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芸娘也看向了许师傅，她也想知道许师傅要和她比赛什么。
“众位前辈，咱们既是民食赛，那肯定就要选那些大众的，选普通百姓都知道，都能吃的起的才对，先前花师傅已经做了萝卜冻，这萝卜虽然够大众，可它是素的，素的我就不选了，我选荤的。”
许师傅先说了芸娘的萝卜冻，然后说要选荤的。
芸娘好笑，合着你也知道我用了很普通的萝卜来做吃食，那还说我的吃食花哨，不符合民食，这是鸡蛋里挑骨头啊。
不过芸娘只是在心里嘀咕，并没有说出来，她在等许师傅接着说下去。
“这荤食，咱们百姓最长接触的不外是鸡和猪，这鸡就不说了，说这猪，做猪肉的话也没啥稀奇，况且这百姓一年到头还不一定能不能吃上几次猪肉呢，不过这猪下水肯定是都吃的起的，哪个庄子杀年猪，这猪下水肯定不会卖，都留着吃，这猪下水是最贴近百姓的，花师傅说是不是？”
许师傅最后问向芸娘。这是要芸娘认同他啊。
芸娘笑着点头，确实，这里的猪下水不贵。很多人家都吃得起的。她也没少做来自己家吃，有次还给林云飞做了一次面，告诉他肥肠是香肉呢。
“看看，花师傅也觉得俺说的对，那今个俺就和花师傅比做猪下水，这猪下水里又以猪肠子最出名。今个咱们就比赛做猪大肠吧。”
许师傅把他早就想好的说了出来。
他看芸娘的脸上闪过一丝的错愕，心里高兴。这下可难倒这个闺女了吧？看她娇滴滴的，长的怪好看。穿的也干净，想来是从来没接触过这猪大肠，那东西臭烘烘的，一般的妇人都嫌弃，别说这个好看的闺女了，这下她该出丑了吧。也算给她个教训，让她知道。这民食可不是她弄些花里胡哨的东西就能过去的，还得接近百姓才行。像他这样的才叫民食师傅。
“要是花师傅实在为难，俺也不强求，毕竟那猪大肠里都是猪屎，让花师傅去洗也怪难为你的。你选心、肝、肺做一道也中。”
许师傅一副替芸娘着想的样子，可芸娘若真按他说的做，选了别的，那一开始就落了下乘，难免被人说道。
王老爷子听完许师傅的要求有些担心自己的徒弟，他不担心别的，他知道徒弟是个爱干净的人，平时在他那边学完，做完菜。都会把厨房收拾干净，抹布也洗干净才离开。
让她去洗猪大肠，想起猪大肠里面那臭烘烘的东西。他就觉得这是造孽。
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