第29章 屠夫家的小娇娘29
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这个陶碗还有盖子,同样是烧制好的陶土,这个年代的烧陶技艺已经十分出色,两部分可以十分完美地合上,到时候再绑上麻绳,基本就不用担心里面的饭菜倒出了,而且这个餐具还可以无限次数地回收。
因为是最低廉的陶土所制,外加这个餐具除了在形状上有些特殊外并不需要彩绘雕刻,因此制作工艺十分简单,再加上卢秀玉订单量大,价格十分实惠,平均下来每个也就五文钱。
在她这里批发盒饭的人都需要付一定的押金,当他们把饭碗送回来后就可以把押金拿走,如果出现破损,每个要扣一文钱的押金,对于进货的人来说等于那一份饭白卖,不至于承受不了这样的损失。
当然,碗筷也是不需要他们清洗的。
卢秀玉在村里雇了几个人,每天十文工钱让许多没有进项的女人对这个活儿趋之若鹜。
“恩,先记着,到时候我再去窑坊订一批新餐具。”
卢秀玉点了点头,毕竟是陶制品,还是容易出现损坏的,不过相对于每天大几百份的批发量来说,这点损失可以忽略不计。
她也不担心有人故意弄丢陶碗赚差价,一来这个碗的造型太奇特,正常家庭用不上,二来进货小贩扣押金都会留下记录,一个人拿走的陶碗破损率太高,以后就没办法从她这里批到盒饭了。
她做的这些盖浇饭一直是紧俏品,没人会为了几个难卖的陶碗坏了长久的财路。
“统计下来,今天一共进帐47两3钱又11文。”
卢宝宝快速拨动算盘,给出了一个数字。
不过纯利也不是这样算的,首先烹饪食材需要成本,可今天仓库又收了一大批黄豆和米糠以及其他货品,这些货款算在了今天的账面上。
卢宝宝在心里默算了一下,今天的真正纯利应该在五十两以上,豆腐的净利润远远超过了荤肉。
这么一个不起眼的小摊子,雇佣的人力有限,更像是一个家庭式的小作坊,可创造的财富,已经远远超过县城最热闹集市沿街的商铺,果真是闷声发大财。
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因为是唐定元的生辰,外加家里来了个客人,今天的菜色格外丰富。
其实自从卢秀玉赚的钱不用上交公中后,卢家的饭菜就变得很好,卢秀玉不想别人坐享她的心血成果,可不代表她真的一点便宜都不愿意让这些血亲占到。
她当天售卖的菜肴总会分量十足出现在卢家的餐桌上,吃得好又吃得饱,卢家富
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