第247章 上了一课（2） (第1/3页)
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“少爷，别闹了，你可是干大事儿的人，这点小钱还能不舍得，不过话说回来了，这还真不是钱不钱的事儿。”老五把热好的肉串重新端了回来，看了看摊子上也没其他客人，索性就坐在那儿跟萧明俊江昊聊了起来。
“这怎么说？”萧明俊笑着问。
“还能怎么说啊，这其实就是舍小取大，各行各业也都是一样的道理，就比如说旁边那工地施工，上边招标完事儿之后，中标的公司绝大多数都会把工程分包出去，当然现在这么干是不合法，但咱不得不说，这就是利益最大化，看似中标公司赚的少了，但那全都是他白得的，他可以腾出大把时间和金钱去干别的，你说现在哪个资本家不都是这么起来的么？他们管这叫什么，鸡蛋...篮子什么玩意儿的。”
“别把鸡蛋全都放在一个篮子里。”江昊在一旁笑着插言道，顺便从一旁拿起一个空杯子来替老五倒了杯茶水。
江昊此时已经基本明白萧明俊的意图了，应该是在借老五的嘴告诫自己不能把目光局限于眼前的利益上。
“对对，就这句，还是这小兄弟有学问，这些东西说起来我是外行，还是说我这烤串儿吧。”老五接过茶水喝了两口润润喉，随后继续说道：
“干烧烤的都知道，最麻烦的就是穿串儿，那些大的烧烤店，雇多少伙计穿一白天都跟不上晚上卖的，所以必须把这活儿给外包出去，省不省钱不敢说，但是省事省心省人力是肯定的了。咱还别说穿串儿了，上客率高得时候还没准高价从别的店现进货呢，当然进的也都是生食材，毕竟每个店里师傅的手都不一样，烤出来都有自家的特色。”
“现进食材？那这不更没利润了。”萧明俊问道。
“哎呦喂我的少爷，没利润？钱是死的人是活的，谁点菜也不可能光点那么几串肉串吧？最主要客人都在他那儿吃饭呢，这就是最大的利润，今儿客人在我这儿吃好了，人家下次还会来，人家客人是奔着咱家的味儿来的，他绝对不会说因为看咱家的串儿穿得好看才来，你说是吧？其实要我说啊，这最买卖的值钱的可不是赚了多少多少钱，而是攒下了多少客户，这才是最大财富。”
听完老五的一席话，江昊和萧明俊互看了一眼，都能从对方的眼神中看到极大地赞许之色，别看这老五干的只是个小买卖，但其中的生意经悟的还是很透彻的。
“五哥，你这话说的可太到位了，真是令我刮目相看，要我说你在北街干太屈才了，这要是让你在东街开个门面，不定得干黄多少家同行
