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腐盒酿肉是将炸出酥皮的大块豆腐掏去软心，塞入肉馅儿，再用香葱捆上豆腐盖子，放入清肉汤慢火炖煮，最后收汁。
喝一口酒，掏一口软嫩咸鲜的肉馅儿，美得很。
白切鸡一人一个鸡腿，皮脆肉嫩，颇有鸡味。切面还能看到骨髓是红的。
沾上油、醋、糖、鲜味盐、葱蓉、姜泥混合的酱汁，给爱肉的七郎吃的，瞳孔大开。
这边男席大快朵颐，女席这边也吃得很满意。
前面几道菜，有荤有素、有凉有热、有甜有咸。不止色香味俱全，还考虑到了大家众口难调。
再看这装潢了一年多的宅院，大处大气，小处精心，而且处处文气斐然。
可见，传闻中许多李小娘子才干非常的话，已经是收敛许多了。别说小娘子的同龄晚辈，就是自己也不一定能将家里整治成这样。
再看小娘子的品貌，也是上乘。
可惜寒门家世拖累了人才。时下女子的前途只有嫁人，大家都是“高娶妇、低嫁女”。
也不知她能不能遇到不在乎她家世低微的人家。自家恐怕是没这个魄力的。
萦芯不管她们心中的弯弯绕绕，只管请酒。当然，她和来的许多女客都喝的是饮子。
华小郎吃的满脸花，萦芯见他和席上的小小娘子们都爱吃那水晶虾球，多给他们上了一份。
后面再上的是清炖鲫鱼。
鲫鱼是用大油炸透的，骨酥肉烂，不怕刺多。再用素汤一炖，出锅时撒上一把芫荽。
端上来时，鱼是焦黄的，汤是奶白的，芫荽是碧绿的。
配色完美。
这汤加鱼碎，孔伯渊是必得拌饭的。
吃着吃着，李家下人居然用碗端来一朵巴掌大的素色牡丹花。他还以为是鱼脍之类的菜肴，纳闷儿的想：
难道炖鱼就是汤了？怎么上在脍前面了？
不待他问，那下人请他看那清透的牡丹花，然后提起瓷壶沿着碗壁缓缓注入热水。
牡丹轻盈，遇水漂浮，旋转做舞。
片刻后冰消玉融，化作清汤一碗。
孔伯渊看傻了。
左边费子诚、右边七郎也看傻了。
待到给费子诚也这样上汤时，他拽拽埋头苦吃的阿苌，把他也看傻了。
孔伯渊抖着小匕，喝了一口。
好鲜。
似鱼汤、似鸡汤、似肉汤……却实在喝不出来到底是什么汤。
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