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职后，曾经也开过一段时间的 面馆，当时，开面馆的收入还不如苏易做导游的收入高。
苏易一个人张罗，没有请小工。前期苏易在下班后也到面馆帮忙。夫妻两人，在每天打烊后，数着一张一张的零钞，虽然很累，却很快乐。苏易记得，那时的面条是五毛钱一碗，二两。也就是从那个时候起，苏易对厨艺开始用心起来。
没想到，三十多年后，一碗简单的面条竟然生出这么多复杂的是非。苏易更清楚地认识到，如果自己去挑战，挑战已经不仅仅是蜀王宫廷担担面，而是挑战整个社会。
自己，就算有这个能力，有这个实力吗？
回想起自己这几十年，不就是因为不愿意放弃一些原则，才落到了成为老赖的地步吗？而从360°退出，不也正是因为没有兼济天下的实力，退而独善其身吗？
苏易打开电脑策划书的大纲，看得有些发呆。
