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捧场。”
那老人笑道：“行。不过你这个不够味。”
杜春分出来问：“不够辣吗？”
老人点头，本想说什么，看到她身上有围裙：“这个小龙虾不会就是你做的吧？”
杜春分笑着问：“不像？”
“你是首都一级厨师？”
杜春分：“证书就在屋里放着。好些年了。”
“那你会做什么？”
杜春分看一下老人，六十来岁，衣着干净，慈眉善目，不像是退休工人，反而像退休干部。
这个年龄的干部多多少少都跟鬼子和特务打过交道，不好糊弄。比如老杜。
杜春分决定实话实说：“以前在滨海饭店做，九转大肠。葱烧海参都会。这边的菜会的不多，也就酸菜鱼、鱼丸，还有些家常菜。”
老人觉得她也是个实在人，但有一事不明，“你怎么卖小龙虾？”
“第一次自己开店没经验怕卖不出去。小龙虾便宜，没人买一天也就亏几块钱。这个学费我们交的起。”
老人忍不住说：“就不觉得委屈？”
杜春分笑道：“钱赔光了吃不上饭更委屈。”
老人笑了：“你不错。这个小龙虾能再辣一点就好了。”
杜春分：“我们怕这儿的人吃不了辣，所以没敢做那么辣。屋里还有两斤没做，我给你做个麻辣的？”
老人点头。
杜春分去拿小龙虾。
万夫人忍不住问：“当着他的面做？”
杜春分笑道：“他学去也不用担心。开店不光需要本钱还需要人。他就算有店面想开起来也得十天半月。”
老人见杜春分当着他的面做，很是意外地打量她一下，顶多四十岁。年龄不是很大，胆子可不小：“不怕我偷学？”
杜春分：“这又不是什么值钱的东西。再说了，我会那么多菜，您学走了我可以卖别的。何况也不止这一种口味。”
老人佩服她的坦荡和自信，又看看那通红油亮，很有食欲的小龙虾，心里有个想法，“周围有公用电话吗？我打个电话。”
杜春分：“我们屋里就有。”
老人的眼皮挑一下，还没正式开业就舍得安电话，经营小龙虾恐怕不是因为没钱吧。
再看看给她打下手的俩年轻人，随意一站身体都很笔直，像是经过长年累月的训练——老人不禁睁大眼睛，这个不起眼的小店来头不小啊。
万夫
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