第8章

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了扯袖子，摆了摆手帽子，亮眼睛都快眯成一条缝了。领着郭琳到昨天商量好的祠堂去，那儿有大锅，位子也够大，足够她们摆豁了。另外，村长挨家挨户，借了炉子刀。切菜的板，都是从自家带的，有一些觉得自家的调料好吃的也带上了。一些油盐之类的，是安安早就准备好的。

由于每年，村里祭祖时候，都要摆上一顿全村人一起吃。村长不知组织了多少次了。一点也不生疏，就像大将军带兵打仗一样，指哪打那。谁谁切菜，谁谁打下手，谁谁去烝米饭。又指着几个男人杀猪，杀鸡之类的……将那准备好的材料往大桌上一放，厨师要什么，自己拿。

大伙热火朝天的干个不停，郭琳叫上几个有力气的，跟着自己去将车里的大箱子都搬下来。打开后，里面是一些的毛巾，筷子手套之类的，最多的是饭盒，长方行的简易可密封的饭盒，是特大号的，这饭盒一盒饭，够三四个人吃一顿。安安可是一口气，批发了几万个呢。

叫上几个手脚利索的妇女，带上手套，将那已经煮好的菜一样样装入饭盒了，一个盒子里只装一样菜，尽量装满，但不要漏出来。装好后，盖上饭盒，要将饭盒四周擦擦。如果汤汁不小心滴在上面，一定要擦干净。最后将用袋子装上打个活的节，放进原来的箱子里，要摆整齐。饭也一样，不过要用勺子压压，尽量装多些，最后在袋子里多加一双筷子就是了。这简单，村里人一看就明白了。

农家特色菜

每个掌勺的都有自己的拿手菜，相互之间约好了，拿出自己的绝活，菜色尽量不重复着。因为安安要求者，要农家特色，也就小炒着，每炒一次的分量都不是很多，也就够装几饭盒而已。

郭琳就坐在附近，每一次菜炒好后，安安觉得还行，就会让掌勺的多炒几次。十几个掌勺的大伙干的都很卖力，流汗了，用备用毛巾一擦，接着干。

郭琳在一旁吃的不亦热乎。什么清炒小油菜，清炒黄瓜啦，特别的爽口，清脆。鸡腿茄子，麻婆豆腐，油煎豆腐，清煮毛豆，酸辣土豆丝，手撕包菜，辣子鸡块等等。光光是猪肉就可以做多种菜，炖猪蹄，辣椒炒牛肚，炒猪血块，猪腰子，猪耳朵，猪尾巴，梅花扣肉，东皮肉，酸菜炒肉丝等等。

由于，乡村们每家每户都养了猪，和一些家禽。郭琳将他们除了自己要预留的全给买了。东沟村，四面环山，土地资源十分丰厚，农民们都十分的勤奋，每家都重了几十亩的菜地，整饬的很好。都是一些平常的疏菜，但总类也是特别的多，齐全。平常村民们主要的收入