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加上有桃源黄金鸡和桃源香米,做出来至少应该不会是倒数第一吧。
唐诗诗没关注别人,看到君澜的厨师迅速杀鸡拔毛,她扭头说道“王大山准备用桃源黄金鸡入菜,我们做什么?”
“我们做两道菜,一道干丝烧鸡,一道黄金炒饭!”大厨一边忙碌一边说道。
“炒饭的话,那就把我的秘密武器拿出来!”唐诗诗点点头。
上次去王大山家里,运动之后,唐诗诗偷偷从王大山家的米缸里拿了一点正宗桃源香米。
谁能想到她这位身价过亿的豪门美妇,竟然有一天还会跑到村里去偷半斤米呢?
不过那点桃源香米,现在正好派上用场。
最后一轮剩下的五家餐厅家家热火朝天。
记者们也从记者席离开,一家家拍摄,不过几乎没人光顾君澜大酒店,都知道君澜换了一位半路出家的厨师。
那刀工,那颠勺,一点都不专业。
王大山也不理会别人的看法,埋头工作,一只鸡腌制,另一只鸡洗净,把桃源香米塞入鸡腹。
八宝糯米鸡,一般做法是放入糯米,糯米里面还要混入各种名贵菌和火腿,但王大山独树一帜,只放桃源香米。
糯米鸡放入蒸锅之后,鸡油会被桃源香米吸收。
桃源黄金鸡的肉香混入桃源香米的香味中,肯定能别具风味,王大山以前没这么做过,今天还是第一次尝试。
到底结果如何,他心里也没把握。
不过厨艺有差距,就只能剑走偏锋了。
八宝糯米鸡一上蒸笼,王大山就全速处理绍兴醉鸡,君澜的厨师们只帮忙处理了一点前期工作,随后就站在那里,眼巴巴看着王大山忙碌。
很多厨师一脸不屑,王大山处理食材,动手下厨的手段实在是太业余了,君澜的厨师都觉得,要是自已上的话,肯定比王大山做的好。
可现在没一个厨师敢吱声,他们能留下就算不错了,那还敢对李诗涵的决定指手画脚。
李诗涵心里已经绝望了,她只求不是倒数第一名就行了。
时间一点点过去,五家厨师各显神通,不久之后,一家家餐厅制作的菜品开始相继出炉。
醉仙楼:祖庵鱼翅!
六合居:永州血鸭!
四喜大酒店:水晶肴蹄、松鼠桂鱼!
豪庭大酒店:干丝烧鸡、黄金炒饭!
君澜大酒店:绍兴醉鸡、八宝糯米鸡!
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