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我问苏哥，为什么不买那种洗切好的菜，老板都是免费提供的。苏哥说，我自己买的菜，为什么要给别人连手艺？要是哪天人家不提供这种免费的服务了，我们在学切菜岂不是来不及了？”
这道理不去想没什么，经凌波这么一说，想想还真是这个道理。那些免费提供的服务，让我们渐渐形成了依赖，最终的结果就是，有人做了很多年的菜，却切不好一根莴笋。分工太细，就会形成本来一个人可以做的事，却不得不分成几个人来做，一旦缺了一个人，这事都做不成。
菜买回来。沈静和文雯一个张罗着洗菜，一个张罗着碗盘。房师傅准备过来切菜，凌波却说：“房师傅，今天开始，以后只要打平伙，切菜都是我的事。”
房师傅看着凌波说：“小凌，这是律师不当准备当墩子了？”
“人家说的，没有刀工的厨师，不是真正的厨师。我得从刀工练起。”凌波玩笑着说。
“那以后我们的菜都请你切了。凌大厨切菜咋收费呢？”房师傅的老婆开玩笑说。
“现在免费。等以后练成了，这也是有市场价值的一门手艺。”说到这里，凌波突然闪过一个念头：没有免费的午餐，同样也没有白费的功夫。
“要是苏哥还能回来就好了。这要是不做自媒体了，我们又做啥呢？”文雯已经把餐厅的工作辞了，如果不做自媒体，她和凌波又得开始投简历。
“就算苏哥回来，这自媒体耽心怕也不好做了。那个视频，把苏哥已经推到了风口浪尖，这还怎么做？”沈静插了一句。
“小沈，小凌，你们说的自媒体是不是就是那种拍录像发到网上？”房师傅的老婆听了一会，听出了个大概。
“也是，也不是。”凌波说。
“那是，是啥？不是，又不是啥？”房师傅的老婆本来明白了个大概，凌波这一说，又整的不明白了。
“是，是说这就是拍短……拍录像。不是，是说这不是简单的拍录像。要有剧本，还有后期剪辑。”文雯见凌波不知道该咋说，就把话接了过去。
“那还是不要做了。老房现在一闲下来就找那些录像看了。尽是一些女的露奶露屁股的。一看就不正经。你们可别做那丢人现眼的事。”房师傅的老婆说着还恨了房师傅一眼。
“我啥时候尽找那些录像了？都是手机上自己弹出来的。”房师傅辩解着，声音却有点小。想了想，又对凌波说：“小凌，真的，要是做那个，还不如去找个正经工作。那个能赚啥钱？”
