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了那么长时间,羊肉早就已经炖烂糊了,又嫩又香,萝卜在炖汤前就泡过盐水汆烫过,去除了很大一部分涩味,再加上炖煮的时候吸饱了汤汁,舌头一抿,就直接在嘴巴里化开,充斥着清甜的香味。

他们这儿除了主粮,吃得最多的蔬菜就是萝卜白菜,可以前谁也没觉得萝卜这么好吃过,甚至感觉比平时吃的那些肉还要香。

宋富贵乐呵呵的吃着自己那一份,他不仅吃出了羊汤的鲜美,还品出了弟弟侄子对他的爱,顿时奉献的欲望更强烈了。

再怎么珍惜的品尝碗里的羊汤,小小一碗很快也就被吃完了。

吃过这样的珍馐,再品尝往日里觉得鲜美的菠菜鸡蛋汤时,只觉得不过如此。

没滋没味吃完了下半炖饭。

“娘,月半的时候咱们也买点羊肉回来炖萝卜吧,现在天冷了,吃点羊肉能发汗。”

宋大牛看着老太太提议道。

宋家在村里的条件还算不错,宋富贵名下有十七亩地,这些年,宋大牛兄弟几个趁着农闲的时候,也开垦了六亩荒地,自己开垦的荒地可以用很低的价格买下来入契,算起来,宋家就有二十多亩田地了,因为劳动力多,还从地主那儿佃租了几亩水田,每年收获的粮食除了交税交租以及满足自家的口粮,还能卖一部分。

再加上宋大牛他们兄弟几个农闲时偶尔还会去帮村里人搭房子,去富户家当帮工,家里每年也能攒下一点银子。

所以每个月,家里还是有闲钱去肉铺切点肉回来开开荤的。

农忙的时候,为了男人们的身体能够吃得消,吃肉的频率还能高一些。

“好。”

看着几个累坏了的儿子孙子,王大妹咬咬牙应下了,虽然羊肉的价格比猪肉还贵了好几文。

“去老朱家,要是有那蒙内的羊,就多花几文钱吧。”

王大妹心想,既然决定多花几文钱买羊肉了,那不如再多花一点,买蒙内的羊肉。

以前家里也不是没吃过羊肉,可哪一次有这么香的味道呢,因为刚刚喝的是老二家那边送来的羊汤,即便老太太心里觉得鲜美极了,可也不能表现出来。

换做自己买的羊肉就不一样了,到时候她炖满满一锅,加上萝卜白菜,即便味儿淡一些,但也够家里人吃好几顿呢。

至于让儿子去老朱家的肉铺那是因为老朱家的人厚道,看在亲戚的份上,没准还会搭两根剃干净的肉骨头,这玩意儿虽然没有肉,但用来炖汤最好,特别是腿骨那一

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