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小娘子一家出的豆子还不够用!”范生满面红光的说。
两人又是一顿商业互吹,萦芯指着另外一样东西对他说:“范伯再看看这个。”
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范生低头一看,托盘上另外一样是一条马粪纸包的一捆精白小细棍子,他问:“这是甚?”
伸手抽出一根,不想断了。
“这是索饼。我给他取名龙须面。”萦芯话落,阿月适时端上一个小茶炉和一个铜钵。
铜钵已经烧了一会儿,放下后不久里面的水就翻开了。
当着范生的面,阿月取了一束龙须挂面放进滚水里,待水滚三道,面就透明了。
阿月用筷子给范生挑出一筷头,再加上半匕李家的酱,呈给范生。
范生仔细看过碗里银丝似的面,先挑了几根没沾到酱的尝了尝,然后再将酱和匀了。
他本想细品,不想这面爽滑,一不小心就秃噜没了。
“好个龙须面,比寻常索饼少了黏腻,这么细口感还很劲道!”
一筷头不够,他自己又挑了大半碗,自己加酱拌了起来。
看他吃的香,萦芯笑了,介绍道:
“龙须面只比普通索饼多了一些工序和工时,不止烹饪简单,最重要的是只要防湿防虫,保存得当,最少可以放半年不变质。范伯现在吃的这个就是今年秋天做的。”
“嗯嗯嗯!”范生咬断挂面,嘴里满着,只能狂点头!
这个保质期可以有!
包括李家酱,如果产量跟得上,都可以考虑出口了!
他也不见外,钵里吃完了,自己动手又下一束面。
趁着煮面的功夫,萦芯让厨下给他上了一肉、一蛋两种炸酱,还给他配了点芫荽末。
黄瓜丝是没了,这年代反季顶天了只能吃点叶菜。
两人边吃边聊,不觉又把范生吃撑了。好在挂面消化的快。
是时,外面又下起了冬雨。
二黑小黑又颠儿颠儿的来找小主人求温暖。大黑也跟着,最后叫范生按到身边一顿撸。
范生一边撸狗一边腹诽,不管怎么厉害,小娘子还是小娘子,哪有给狗洗得这么油光水滑,还特意做衣裳的。
俩合伙人撸着狗,就还没影的挂面坊和酱坊畅想了一会儿,感觉明年躺在金子上睡都够了。
范生看这雨虽不大却没完没了,也只能冒雨告辞了。
一郎给客