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道蒜泥白肉，一道东坡肉。
先把猪肉切成一块一块的下锅焯水，之后重新起锅加入少许黄酒和红糖炒出糖色，把肉下下去炒成金黄色，在拿出放进罐子里，再放入各种调味料进行熬煮。
蒜泥白肉就很简单了，就是五花肉焯水后，加入调味料搅拌，在把拍碎的黄瓜和蒜泥准备好，蒜泥和白肉搅拌，最后倒在黄瓜上。
因为要给全村的人吃，量很多，也就没有摆盘，做好装盘之后就直接上桌了。
村里也分好了肉，大部分人都已经入席做好准备吃席了，我用饭盒装好我和孙书记的份，又去找大队长，看肉已经分完，最后一户人家也拿着肉走了之后，挑拣着剩下的肉和排骨，随便买了几斤。
胡建军让王凯旋郑国庆先去吃席，自己帮我把肉送回村委。
老赵叔和张淑英主任也在祠堂吃席，孙书记不是村里人，不好去村里一起吃席，我也不能放他一个人吃饭，就带着菜回去跟他一起吃了。
小年前的这场让村里人和知青等了一整年的大喜事结束了，家家户户忙着过年，有的欢欢喜喜，自然也有不好过的。
只是无论怎么样，这一年，也要就这么过去了。
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