第二卷 小警轶事多 第37章 双双把家还

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分钱没要吧？”香香悻悻说道，话里像故意刺激道。

“嘿……”简凡一番牙疼难忍的表情，把车停到了隔离带边上，扭过头来盯着香香：“喂，你跟他们一样，智商太高聪明过头了啊，你见过卤酱坊不，一间三二十平米的地方，土缸一溜排过去，缸与缸之间没有多大空隙，熟肉进卤的时候，缸体之间的温度可以达到五十度左右，你算算把这么大空间的温度降到五至十度，得多少匹的空调？即便是有钱加装空调，它的散热也不均匀，一不均匀就容易出问题，三十缸臭上三五缸，这趟买卖就全赔了。冷库倒是可以，不过建一座小型的冷库十几万，这些下脚料肉料本身利润不过三块多，你做这生意是准备赔钱还是准备挣钱？”

香香一听，却不是不太懂这卤肉里的勾当，诧异地问：“那照你说，夏天根本没办法？”

“外部温度超过二十度基本不行，五度左右最适宜，卤酱泡制和做醋、做酱油一个道理，都是菌种发酵一种特定的化合反应，除非你进行恒温控制，可一进行恒温控制，成本又是一个无法解决的难题。我不否认，九鼎有这能力，小批量做没问题，他们也有钱上设备，也能在他们店里卖高价，可下面的人呢，下级的分销商怎么挣钱？现在市场上猪头肉不过十一块钱，猪心猪肝之类的十二三块，可这种办法夏天做成品，成本就得十五六块，怎么卖？这一类大众美食，好就好在价廉物美，靠的是量大挣钱，现在这方子工艺繁琐也罢了，现在再价高不下，大众美食没有大众支持你，它还有它的价值么？”

简凡侃侃而谈。这才是真正无法解决的难题，而这种难题对于身处优越的上层人是无法理解的。就像年薪百万的和年收入一万的人，两个阶级，不仅仅体现在生活方式，同样在思维方式和消费观念上也有差别，这种差别是一道鸿沟，谁也逾越不了。

“哦哟，是这样啊。”香香神情顿时萎顿了，跺着脚悻悻说道：“我还说咱们房和车都有希望了，白高兴了一场。”

“咂，看看，我说你聪明人，怎么老想在一棵树上吊死，没房子，咱们租房，租比买划算多了，没车咱们开公车，油都有地儿报销，多好。咱们才二十几，想那烦心事干吗？”简凡笑着道，看样警察的生活对个人并未有什么变化，还是一副傻乐呵的样子。

“你……”香香听得简凡这话，却是指着半晌语结，狠着心朝着简凡一指戳来，忿忿说道：“简凡你怎么就没点长进，省城十几万私车都不上什么档次了，你开个破警车还傻乐呵；你挣上两千块够干什么？你等