第178章 这东西真能吃吗 (第1/1页)
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看到这么胖乎的冬笋,周月想到的第一道菜,就是清炒笋片。 清炒的方式,能够凸显出冬笋的清香,吃出它的本味。 不过周月一想到,营地里有这么多人,就直接pass掉了。 毕竟这几大背篓冬笋,虽然看着多,但是做成清炒笋片,也只够吃一顿罢了。 一顿就没了,有点太可惜,这些冬笋周月可大有用处呢! 在现代有一道美食,是周月的最爱,那就是螺蛳粉。 闻着很大股酸臭味,但吃进嘴里后,那滋味儿简直了! 生活在这30年代的人们,哪里吃过螺蛳粉这种美味。 周月想让这些前辈们,也尝尝螺蛳粉这种美食! 作为一个五星级大厨,平常很爱捣鼓美食,这种螺蛳粉当然也不在话下。 “阿弟帮我剥笋,阿姐给你们做好吃的!” “好嘞!” 胖乎乎的冬笋被剥开后,露出里面白嫩的肉。 周月用刀全部切成细条状,用水淘洗干净后,装进坛子里。 然后在坛子里加入,凉白开和适量的盐,密封好就行。 酸笋的做法实在是太简单了,几乎不需要什么技巧。 只要坛子里干净没有油,就不会发霉变质。 大概半个月之后,坛子里的笋就开始变酸了。 在这等待的半个月里,周月偷偷摸摸干了件事。 那就是把从商城里买来的田螺,放进稻田里面。 当看到稻田里出现田螺时,战士们可紧张坏了。 毕竟这些稻谷,可是收获的希望,绝不能被任何害虫给破坏。 战士们将田螺捉起来后,准备拿去喂鸡。 周月直接给截胡了,将这几大袋的田螺,都给弄了回来。 “周月妹子,这东西真能吃吗?” 炊事班长赵大山,看着这几大盆田螺,眉头皱地紧紧的。 这东西长得,就像地里的蜗牛似的,怎么看都不像能吃的好吧…… 周月用一个小刷子,将这些田螺用力地刷洗着。 她笑着回话道,“大山哥,这田螺可好吃了呢,等会儿你们就知道啦!” 这次的田螺多,周月准备用来做两道美食。 第一个是螺蛳粉,第二个是爆炒田螺。 螺蛳粉里的米线,做起来很是麻烦。 需要将米泡发后,磨成米浆,再做成粗细均匀的米线。 为了省事儿,周月将米线替换成了,有韧性的拉面。 虽然做了些改动,但做出来的味道依旧不错。 “阿姐!这面真是太好吃了!刚才闻到那个味道,还以为会难吃呢……” “闻着臭吃着香!连汤我都喝光了!” “哈哈哈,刚才给隔壁营的二狗尝了一口,可把他给馋坏了!” 看到大家这么:手握拼夕夕,我在长征有超市!