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「主任,我的耳朶不見了嗎?」 「什麼意思?」「有耳朶當然聽見了。」繫好蝴蝶結領帶,高志站起來。
打掃店內要花三十分鐘。之後,是檢查酒類是否足夠,再將椅子、盆栽排列整齊。到了五點五十分,女侍應生們會陸續來上班。
只有每星期一才開會。
「川本,你應該知道吧!再過兩年,你也會當上主任,你必須有心理準備,如果其他人提早十分鐘上班,你就得提早十五分鐘。」高志低著頭。他並不稀罕當什麼主任,即使當主任,上頭還有經理。經理的薪水確實是很多,但,一定包括被關進拘留所時的補償費吧!經理也是拿薪水的,只有總經理和董事長是經營者,而再怎麼爬,也爬不上總經理的職位。
「我先在店裡看過。」
長谷川凝重的頷首。
再過兩年高志升上主任時,長谷川可能是經理了吧?此刻,高志仿佛已可見到在警方臨檢時,他邊哭喪著臉辯白的神情!
鑽過簾幔進入店內。
六名服務生已開始打掃,廚師阿純也開始在廚房忙碌工作。一切似乎都沒問題,和平日一樣。
良介叼著菸進入,一見到高志,笑了笑。
高志用力揍了他屁股一拳。在店內,員工禁止抽菸。
「怎麼了呢?川本先生。」那口關西腔又惹高志滿腹不高興。「別叫得那樣親熱!你工作的場所是在外面吧?」「在客人來之前,還有一個鐘頭啊!」「沒關係!如果你在裡面的時間,店門口有人停車,一輛扣薪水一千圓。」嘴邊常掛著「扣薪水」的是長谷川,將近六年的時日,高志耳朶都聽得長繭了,而且,也眞的被扣了幾次,每次,也曾經打算要揍對方兩拳。
加上高志,服務生共是七人。另外還有招攬客人的良介。這幾個人中,高志資格最好,連總經理也認得他,更記得他的姓名。
鋼琴師臉色蒼白的進來了。見到高志,低聲說了聲「早」。
高志頷首。良介邊嘀咕的走出去。
打掃後,把煙灰缸擺放桌上,扭暗燈光亮度。這樣的話,女侍應生看起來會年輕四、五歲!
中央是鋪大理石板的舞池和雪白的豪華型鋼琴。「東方」確實是高級俱樂部,日本女侍應生二十幾位,來自菲律賓和台灣的十四位。二樓以上就是飯店,外籍的女侍應生有時也會陪客人上飯店開房間,只要能賺錢,她們相當開放。
警方臨檢通常是為了她們的「非法入境」!