第59章

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聚福食肆内,伙计们上完门板和窗板，见掌柜都躺在候客区的炕沿上，他们也七倒八歪跟着躺下,着实是累狠了。

苗婉那些法子确实让众人效率变高许多，以前能翻两次桌,今天多的足足翻了四回，几乎都站了一天,脚底板都快不是自己的了。

张大壮和张二壮最后一趟过来送完食材，见食肆内太忙，就留在了食肆内帮忙，还稍微好点。

“今天流水有五十贯钱了没？”张二壮坐在炕沿上,推张三壮,问他。

一说起这个，众人再累也打起精神,赶忙坐起身，都往张三壮那儿看。

前头三天苗婉跟个魔鬼一样，不守着人,她装恶客可就没那么客气了，吐槽特别不留情面，折腾的人一听她叫‘伙计’俩字,都下意识头皮发麻。

但大家伙儿也痛并快乐着。

苗婉拿了四十两银子过来发奖金,新来的没有奖金,却知道其他人发了多少。

孙老火和三个徒弟做的最好,发的奖金最多，当师傅的直接发了个十两的小银锭,三个徒弟每人都有五贯钱。

张三壮表现不好,跟前头的伙计一样,按照工钱的数给了他二贯钱奖金。

至于孙耀祖，账房工钱本来就不低，跟掌柜的看齐，奖金却是张三壮的两倍。

自家小舅子，张三壮只有眼巴巴羡慕的份儿。

剩下两贯钱发给了张大壮和张二壮。

苗婉可说了，往后都是如此，根据食肆的流水多少来定奖金。

所以东家牌‘恶客’虽然叫人头疼，众人也是卯足了劲儿认真学。

可别说，没有对比，就没有幸福感。

新来的伙计还当客人都那么无理取闹呢，谁知一开张，进门的客人心神大都在吃食和新鲜玩意儿上，根本没那么能折腾。

连阿迅和阿秤这等老人，经历过东家的折磨后，踩在炕垫子上吆五喝六的粗鄙客人，他们瞧着都觉眉清目秀，亲切的很。

伙计们干活麻利，效率又高了许多，往常一天只用杀一头猪，今天张大壮杀了两头猪还不够，那可是两百多斤肉呢。

张二壮还杀了两只羊，从于氏和孙氏管的鸡窝里逮了十几只鸡，并着杨氏新点的两大板豆腐一并送过来。

卖了个精光。

算起来，耗费的食材足足有前头的两倍不止。

食肆内众人心里头都止不住的火热，要是能天天如此，月底奖金起码也得翻倍吧？

那加上工钱