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“许师傅想必也知道,若是我真心想卖,卖到别的酒楼少说也有个十两二十两,可芸娘并没有这样的心思,只是觉得许师傅人好,也和许师傅有这样的缘分,所以才让出来,可不收银子,又怕别人误会,觉得我和许师傅联合起来对付人家。”

芸娘说道这里看了酒楼一眼,脸上带着淡淡的为难之色,她说的这个人家就是鸿运酒楼。

“许师傅是酒楼的大师傅,没人敢惹,可芸娘只是小小的农家女,没人可靠,芸娘收了许师傅的银子,将来对外也好说,是许师傅买的,想来他们也不会对付芸娘,芸娘就收许师傅二两的银子意思下,许师傅觉得如何?”

芸娘只要了二两的银子,二两不多,可这已经够给小姨赎身了,后天她去袁府就能带着银子去了。

她不贪心,往后赚银子的地方多的是,主要是让对方承她的情分。

许师傅自然知道芸娘的意思,她若送给自己,往后要是让鸿运楼知道了,定然怨恨于她,可自己若是买的,那鸿运楼就无话可说了。

二两算是很低了,他确实承芸娘的情。

“好,芸娘,这份你的好意我记下了。”

许师傅点头。目露赞许和满意之色。

“相信许师傅已经知道用什么调制绿汁,若是没有菠菜时,用黄瓜也可以,和面的时间放点猪油进去。这样能让面柔软,能让面皮口感柔和更带着一丝的香气。面一定要揉均匀,这样才能做到入口即化。不会给人口味渣的感觉,至于雕刻,捏褶的时间一定要从下往上推,这样推出来才平稳,刻刀压花,那是个人的本事了,是练出来的。没有技巧可言,至于馅料。许师傅一定要往里加虾仁,这虾仁必须新鲜,这样才能香气扑鼻,让人口齿生香。若是死的,必然会腥,拌馅料的时间一定要用高汤,不要用水,不然会失去几份的味道。”

芸娘的声音压的很低,就是有人在楼梯口也听不到,只入桌子上的三人的耳。

许师傅眼睛锃亮,这些窍门都是他没有想到的,这二两银子一点也不亏。他赚到了,不光是翡翠白菜,往后的面食也用得到。看来芸娘没有藏私。

“好,芸娘,多谢了。”

许师傅脸上笑开了花,今日不虚此行啊。

芸娘回笑了一下,不过心底却不是多舒服,谁愿意把自己会的让与人家呢。那是圣人。

“芸娘,不知你可还有别的菜方。若是有可能卖给我?”

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