第二十九章:吃货本性2 (第2/4页)
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宗主居然要让自己做到吃腻?
那怎么可能呢?
他可会一千多道名菜啊,每天都能给慕容姑娘上不同的菜品呢,要让慕容姑娘吃腻,除非慕容姑娘吃到死为止!
不过,这慕容小姐倒是个知音啊,据说,她很会吃,也很会做?
他倒是想看看,自己从五岁就开始掌厨的厨子,还能比不过一个半路出家的小丫头?
暗卫是见怪不怪了。
宗主连水果,厨子都能给她弄来,更何况是送个厨子?
只怕,那慕容小姐不一定会要吧!
千叶的厨子虽好,可毕竟不如她的手艺。
据闻,多少御厨都曾经败在了她的手里?
要不是她后来嫌麻烦,不肯做了,只怕,这慕容府至今还是鸡飞狗跳的。
一想到自己打听到的那些事情,暗卫顿时觉得心里一阵一阵的抽搐。
宗主怎么就看上这么一个爱吃的姑娘呢?
这么爱吃的姑娘,怎么也配不上宗主啊!
“你做酥鸭的时候,是不是没有捏紧颈皮?”慕容璇吃过几口后便放下了筷子,好像,味道已经达不到她想要的味道了。
“颈皮?”千叶来的名厨一时间没有明白过来。
他做酥鸭做了好多年了,唯独这酥鸭每次做的时候似乎都会泄气,一开始以为是鸭子的缘故,后来才发现,似乎和鸭子并没有什么特别的关系。
“宰鸭时,脖颈皮捏的越紧越好,以利于鸭;烫毛时,根据透水情况进行翻转,使鸭毛透水均匀,达到头部的鸭毛用手轻轻一推即可脱掉时,说明全身鸭毛烫的适度;打气时不要过足,以免造成破口跑气,相反,充气太少会使外形皱瘪不丰满;掏膛过程中,鸭背要一直靠着果木以防鸭体跑气变表;洗膛时不能侧放鸭,以免把气挤跑;挂钩不要钩破颈骨,或只穿过皮肤而没穿上肌肉,以免颈折断,在烤制时掉下来。”慕容璇随意的将筷子放在酥鸭上来回翻动道。
虽然已经吃的差不多了,可只要一眼,她就能看的出来,这酥鸭到底是哪里没有做好。
唉……毕竟是千年前的人了,要想达到21世纪那汇聚千年的精华,还是差的远了!
听完慕容璇的话以后,千叶来的名厨呆了半天,是久久没有回过神来,当他回过神来时,顿时一把激动的拉住了慕容璇,有些语无伦次道:“刚……你刚才说的是什么?能不能再说一下?我没记住!”
千叶慕羽看着名厨抓着慕