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路到大后方，所以便宜出售。
何家搬进来时候，四合院已经有部分住户，后来很多住户都走了，1945年现在的住户才慢慢搬进来
最先搬进来的是阎富贵家，阎富贵解放前一直是个小私塾老师，平时还做点小生意，现在成分属于小业主。
后面一起帮进来的还有许大茂家，易中海家，贾旭东家三家都属于轧钢厂员工，后来陆续轧钢厂员工陆陆续续搬进来只是他们都是租住而已。
四九城解放后四合院慢慢就被安排满了，足足近三十户人家，刚刚解放为了方便管理，再加上防止敌特，街道办就选出三位管事大爷。
前院选择了现在在红心小学教书阎富贵，中院是轧钢厂的钳工大师傅易中海，后院也是轧钢厂锻工大师傅刘海中。
何雨柱走在大街上，看着这个古朴的四九城街道，看着这个街道两旁的商品，现在社会还算稳定，比起前几年街的人很多，神态也与以前完全不一样。
何雨柱一边走着，一遍遍想着梦里情况，在后来的四九城这些街道全部都没来，包括很多的四合院，取而代之的是各种高楼大厦与小区。
就这样在9点左右何雨柱来带了学徒地方，八大楼之一的鸿宾楼，师从川菜大厨范德川，范德川在四九城勤行也属于大名鼎鼎的存在。
何雨柱抬头看了看鸿宾楼的招牌走了进去，鸿宾楼不愧是八大楼之一，整个店面2层，一路中间为大厅，摆放八张桌，属于散客吃饭地方，一楼大厅的四周有6个包厢，属于有一定资产的人请客吃饭的地方。
鸿宾楼二楼有十个包厢，那里面装修与一楼完全不一样，每个包间的装修完全不次于以前的三品大员主屋的装修。完全为当时哪些富贵人平时聚餐地方。
何雨柱来到后厨里面已经在准备中午的食材了，每个人都在按部就班的做着自已的事情，“柱子，今天怎么来这么迟啊，遇到啥事情了吗。”这个时候一个五十岁左右的中年人走过来问道
“师傅，昨晚没休息好，做了一夜的梦，早上脑袋昏昏沉沉的，还是雨水叫我起床的，对不起啊师傅，以后不会了。”何雨柱边说边揉着脑袋
“那你不碍事吧，要是还不舒服，就在边上先休息一下，你的事情我安排别人做一下。”范师傅说着还用手搭在何雨柱脑门上试了试是否发烧。
“不碍事的师傅，我现在好多了，我先去备菜菜了。”说完何雨柱穿好的套袖与围裙拿起自已的菜刀就开始了备菜。
拿起刀
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