第1497章 胖子的乌龙（四）

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经理脸上除了苦笑之外，还有一种说不出来的羡慕，看着郭泰来简直要放出光芒一般：“我也知道拉菲酒庄的酿造流程。”

众人都竖起耳朵静静的听着，谁也没有打断许经理的话。这里肯定有大家平时不知道的八卦秘密，错过机会可未必能听到。

“大家都知道，每年葡萄园的葡萄成熟之后，采摘下来，集中到了酿酒生产线榨汁，发酵，装桶，窖藏，最后分装销售这是固定流程。”许经理这边说着，那边众人都在点头。

红酒的酿造过程也就是这个流程而已，就算有什么独家小手法，也肯定不会脱离这个大的过程，最多只是在某个过程中调整。

“以前这些都是人工在做，但是现在已经是工业化流程。”许经理继续说道：“不管是生产效率还是控制精准程度，都是以前人工酿造不能比的。”

大家还是点头，工业化生产肯定高效以及更精准的控制，不用怀疑。

“不过，每一年，酒庄在酿造之前，会有一批最好的人手，从刚采摘的葡萄当中，挨个的挑选品相和成熟度最好的葡萄，集中到另一处小型的生产线上，用最好的工艺酿造。”许经理看大家听的认真，忍不住加了个玩笑：“以前据说都是挑选最漂亮的处女赤脚踩碎这些葡萄的。”

挨个挑选品相和成熟度最好的葡萄？现在大家已经隐约知道许经理是什么意思了。

“没错！”许经理也知道大家猜到了，直接说出了答案：“这极小的一部分单独酿造出来的红酒，最后会成为酒庄老板的私人珍藏。除非是老板的家人和最好的朋友，其他人根本没机会品尝到这些私人珍藏。当然，这些私人珍藏和普通的红酒年份都是一样的，但和普通的生产线上出品的产品还是略有区别。”

说到这里，大家已经全部都明白了。郭泰来家里的是老板送的私人珍藏，那是酒庄里最好的酒。对外卖的则是大路货，同样是好酒，但是比这些私人珍藏还是要稍稍的欠缺一点点。当然，酒吧里的酒也不是假酒，而是拉菲对外卖的大路货。

都不是假酒，只是一个小误会而已。这样挺好，谁也没得罪。

“抱歉抱歉！”郭泰来只能再次冲水含烟和许经理道歉：“我就是随口一说，实在抱歉。”

“是我们抱歉才对！”水含烟很大气：“客人提出异议我们肯定要解释清楚的。”

唯一好像做了恶人的就是旁边那桌的年轻人，不过他这会早已经不敢再说一句话了。那个被人叫做胖子的年轻人，年纪轻轻就是拉菲