梦中情椅
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问。
沈伊人不会做不敢指手画脚:“你去问问老二家的咋做的?”
钟子孟闭嘴。
“姐夫,我跟县里大厨学的。”喜儿担心弄脏衣裳,挽起衣袖下姜片给螺焯水。撇去浮沫,螺捞出来洗干净,沈伊人帮喜儿刷锅。
沈伊人用小汤勺放一勺油,喜儿回头,沈伊人没等她开口又挖一勺。钟子孟心疼:“炸螺肉啊?不好吃才怪。”随即发现什么,“她娘,我怎么感觉猪油这么白?”
沈伊人做饭刷锅喂猪,忙里忙外不得闲,没注意到猪油跟以前有何不同。但经他提醒,沈伊人仔细看看又闻闻,好像没了猪油的腥臭味,难道跟喜儿放的葱姜有关。
盛猪油那日猪油还是热的没凝固,沈伊人只闻到热油香味。她用勺子挖一点点放在嘴里尝尝,腥臭味还在,但淡了,不仔细尝不出来。
沈伊人冲相公点点头就看喜儿,他们家哪是娶个福女,聚宝盆还差不多,天天都有惊喜等着他们。
“姐姐,让一下啊。”喜儿一脸嫌弃。
沈伊人张了张口,算了,就这没大没小不懂事的样,估计问也问不出什么。
喜儿把葱姜扔进去,随后田螺倒进去,香味瞬间笼罩了整个厨房,飘到院里,飘向沈二郎。沈二郎难得不由自主地舔了舔嘴角。
小薇被香味吸引出来,喜儿加入豆瓣酱等厨房有的调料,倒水盖盖闷煮:“姐姐,可以做汤了。”
沈伊人觉着除了二郎没人愿意喝汤,就把给沈二郎留的鲫鱼汤放大锅里跟炊饼一块热。
大锅冒烟炊饼热透,喜儿掀开炒菜锅收汁放鲜嫩的葱蒜。沈伊人见状去搬桌子拿凳子,小薇舀热水给弟弟洗手。小有为嘴馋,不等姐姐给他擦手,往身上一蹭坐到舅舅身边等着吃。
喜儿翻出沈伊人的针线筐。沈伊人想打傻孩子:“你拿这做什么?”
喜儿不废话,捏一个螺小嘴一嘬,肉出来了:“姐姐会吗?”
沈伊人不会!
钟子孟和女儿也不会。
小有为挑跟大针,摇摇头:“不好吃。”
螺肉太少了,没有大鸡翅香。
二郎瞥一眼喜儿:“有为,像你舅母那样试一下。”
有为人小嘴巴厉害,螺往嘴边一放,肉出来,沾上汁水的螺肉香而劲道,他可算吃出趣味来。
“舅舅,吃不吃?”
沈二郎不敢碰,摇摇头:“我喝汤。”
沈伊人给他掰一点点炊
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