第431章
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他就下楼找吃的,由于是周末,管家什么的都没有在这里,刘艺妃都给他们放假了,楚晨只好自己在冰箱里面找吃的,他只好找了一下食材给自己做饭。
他把冰箱里面的食材拿出来,有土豆,番茄,鸡蛋,鱼,金针菇,排骨还有一点点大蒜,这些食材其实也都刘艺妃和楚晨吃了,看着这些食材,想着做什么才比较好呢。
楚晨决定先做一份麻辣拔丝鱼,他先把那刀拍打着鱼头,然后那刀轻轻的给鱼去鳞,挖鱼鳃,把鱼切成两半,把鱼肉里面镶嵌的一大块刺给挑出来,一点一点慢慢的挑。
等把鱼刺挑完以后,再把鱼切成几大块鱼,在剥一点大蒜,准备好了鱼的材料以后,就起锅煮鱼,当楚晨给锅里面到油的时候,不小心被油溅起来给炸到了,打但是他并不慌张,他先去拿了冷水冲,再去冰箱找一下冰块来敷一下就好了。
楚晨应该是经常煮饭把,不然被油炸到也不会那么平静,不一会麻辣拔丝鱼就做好了,他用盖子先把鱼盖好,免得鱼凉了,他接下来想说的是番茄炒鸡蛋。
他把番茄洗干净,拿出刀板放在厨灶上,再发好番茄,用手小心翼翼的一块一块的切,切好以后拿出碗装好,接着拿出鸡蛋打碎在碗里,拿出筷子,有模有样的把鸡蛋搅拌均匀。
煮番茄炒蛋的时候,他放好油以后,这次他很注意了,所以没有被炸到,他把鸡蛋倒进锅里,用铲子铲着鸡蛋,鸡蛋也没有被他炒糊,到了一定时期,楚晨就把番茄倒进去和鸡蛋一起炒,就这样,一份番茄炒蛋就搞定啦。
这次他准备煮红烧排骨,先把排骨洗干净,放进电饭煲里面去蒸,蒸得差不多熟的时候,就把排骨拿出来,把调料全部放进锅里,在倒进排骨去炒,这样做出来的排骨既香脆又有口感。
这次楚晨做的是干炒金针菇,先把调料准备好,洗干净金针菇,把金针菇弄成一小丝的样子,锅里的火候要开小一点,不然金针菇会一不小心被炒糊的,楚晨先把金针菇挨着锅的一边倒下去,金针菇在锅里“嗤` 々嗤”作响,看着都让人流口水。
最后一道菜就是最简单的土豆丝了,但是也别小看这个土豆丝,你要是切的不好,或者火候不够你煮出来的土豆丝完全是不好吃的,所以做饭也是要讲究技术的。
最后一道菜,楚晨自然要更加细心也更加小心的去做,他先给土豆去皮,然后再去清洗一次土豆,在把土豆切成薄薄的一片,切好以后他在用清水清洗一次,最重要的环节就是把土豆片切成土豆丝了,因为你如果
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