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果脱壳以后,一斤水稻,大约只能出七两大米,另外三两不是谷壳就是米糠。

就这七两大米,还是包括碎米,异色米在内的。

而这其中,谷壳大约占了百分之二十左右。

也就是说,如果对大米进行脱壳,那么一斤水稻,只能得到七两大米,一两米糠,就算百姓把米糠也作为食物, 那么一斤大米也不过只有八两可以食用。

而小麦如果进行脱壳,大约会有百分之十五的重量是外皮。

而这百分之十五还是将小麦所有外皮全部进行脱壳处理的,事实上,老百姓一般不会把小麦的六层皮都脱去。

所以,实际情况是,小麦进行脱壳,大约只会减少百分之十左右的重量。

也就是说,一斤小麦,可以获得九两粮食。

在这种情况下,就算水稻和小麦亩产相同,产出的粮食数量也是小麦多于水稻。

何况,大秦帝国如今种植的水稻亩产还不如小麦。

所以,大秦百姓不种植水稻便不难理解了。

对于百姓来说,种植什么粮食获得的收益高,他们自然会选择种什么粮食。

哪怕这种粮食的味道难吃一些,百姓也是不会过于在乎的。

毕竟,能填报肚子已经是最好的结果了。

至于水稻产量为什么那么低,其实是因为,大秦现在种植的水稻没有经过长时间的培育。

其实这不难理解,赢骞前世的华夏,水稻虽然是主要的粮食来源,但是,华夏的水稻也不是一开始便是作为主粮存在的。

在宋朝以前,水稻在华夏的地位并不高,因为其产量不高,不过随着宋朝从东南亚引进占城稻,使的水稻的产量有了质的飞跃,水稻这才逐渐成为了华夏最重要的主粮。

而正是水稻产量的大幅度提升, 使的南方成为了华夏的经济中心。

因为同样单位的土地,可以产出更多的粮食。

便意味着,可以让更多的人口,从农耕里面解脱出来,从事其他行业。

“蒙肇,你回到咸阳以后,对陛下说,我有一物,可以让水稻的产量翻上数番!”

蒙肇看着赢骞,结结巴巴的问道。

“君,君上,你说的是真的吗?”

赢骞点了点头。

赢骞说的自然是真的,因为兵工厂升到三级以后,给赢骞的特殊奖励,不再是武器什么的,而是种子。

还是跨越时代的种子。

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