第95章 生意转让 (第3/4页)
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他们了，不过你还要教他们做一下饼。”
这个不是难事。
“下午饭馆没事，我回来一趟就是了。到时候教田妮儿他们做饼。对了，还有丽大姐家的豆浆，你要记得带他们去说合。”
以前是夏汝峥在豆腐坊定了豆浆，花了钱的，这个事情要跟田妮儿说出清楚，也要跟豆腐坊说清楚，如果两家想继续合作就继续合作，不想合作他们也不能管人家的事儿。
除了早餐摊子的事儿，还有饭馆的事儿，文智超想要给夏汝峥找厨师，可是哪有那么容易找，真正厉害的大厨都是在国营饭店做饭的，人家招待的都是有钱人，剩下的人，很多都是不懂什么菜系什么摆盘之类的，多是家庭主妇一通炒，然后就端上桌了。更何况像夏汝峥这样精通多个菜系的厨师，更是难寻。
就算是文智超不答应，夏汝峥也要下厨做饭，这饭馆不能关门啊。
幸而饭店的顾客也多是老熟人，很体谅夏汝峥如今怀孕的状态，上菜慢一些之类的，也不会埋怨。
教田妮儿做饼的时候，夏汝峥突然觉得，这人果然是有天赋差别的，别看这饼也是小麦粉做的，可是田妮儿就是难以掌握那个量，在夏汝峥的指导下，做了两回都没做好。
夏汝峥有些无奈地看着田妮儿，心灵手巧神马的，好像跟她无关啊！
田妮儿自己也很不好意思，本来看夏汝峥那一招一式觉得挺简单的，没想到自己一做就坏菜。
“要不，还是大壮哥来试试吧。”夏汝峥觉得有点惨不忍睹。
田妮儿拉了拉田大壮，让开位置，田大壮就上前，在夏汝峥的指导下一步一步地做。
也许是田大壮手比较大，所以也抓得比较多，在夏汝峥说了一次之后，人家就好多了，做出来的饼厚度也适中。
“这个饼，跟做包子是差不多的，你做的太厚了，人家一口咬下去吃不到馅儿，就觉得你这个老板不厚道，也觉得饼不好吃，太薄了，咱们成本就高了，人家也吃不饱，所以厚度适合才是最好的。”
用包子打比方人家就知道了，果然是做包子出身的。
做芝麻球的时候也是如此：“火要掌握好，太大容易炸老了，太小人家等不起，就跟你蒸包子似得，火太大容易夹生吧？火太小你又要等半天。一样的道理。”
到了傍晚的时候，田大壮终于学的差不多了。
“明天我会在你们那里呆着，告诉别人，你们这个饼是从我这里学的，他们也会买你们的饼了。”
