第344章 湖里能钓起养殖鱼？

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烟熏火燎过的鱼肉，外皮焦香可口，咸鲜入味，花椒和麻椒的香味交织在一起，混合了孜然粒和辣椒的香。

如此重的味道，却一点都没有压制住鱼肉本身的香味，可见徐远做菜的能力到底有多强。

里面的鱼肉鲜嫩多汁，一点都不腥，那鱼嫩滑到什么程度，好像轻轻一吸，就能把肉吸到喉头一样，很难想象，这么嫩滑的鱼肉，是用烤出来的，而不是蒸出来的。

这个时候，再把鱼肉往蘸碟里滚一下，沾上五香面，芝麻和核桃的醇香味也在吃的时候一一浮现，大颗粒的花生，又多了一种咀嚼的脆爽感。

“这鱼肉好嫩滑，鲜嫩鲜嫩的，蒸出来的也不过如此。”

“一般去别的地方吃烤鱼，这么烤，吃鱼肉的时候，其实都已经从外面烤到里面，连骨头都烤脆了，好吃是好吃，但鱼肉的鲜味肯定是没了，刚才第一口，吃到那么鲜的味道，我都惊到了。”

“也有没有烤透，还嫩滑的，不过那种烤鱼，第一步是在在油锅里先炸定型，再上烤炉烤，跟这么直接烤，也相差好多。”

“我就喜欢吃这种嫩滑感，原汁原味，连蘸料我都舍不得蘸，怕破坏鱼的鲜味。”

钓鱼佬们别的不说，在吃鱼这方面绝对是专家，毕竟各种鱼都尝试过，大鱼小鱼，刺多刺少全都挑战过。

一条鱼从头吃到尾，没有浪费一点，吃完鱼肉后，连骨头都吸的干干净净，简直跟洗过的一样。

其他的食客忽然发现有烤鱼，赶紧凑到徐远跟前，殷切地问：“老板，今天还有烤鱼吗？给我们也来一条呗。”

“我们这边也想要，我还没吃过烤鱼呢。”

钓鱼佬们生怕自己买鱼的事情曝光，带来不好的影响，十分不要脸的拍着胸脯：“兄弟，这鱼不是徐老板买来的，是我们自己钓上来，徐老板回收过去给烤的，你们想吃，得自己去钓。”

这些食客们虽然不会钓鱼，但看到有好几条大鱼，还是一脸狐疑。

“这么多大鱼，全是你们钓的？怎么可能？”

钓鱼佬们大言不惭：“小看钓鱼佬，我们这么多人一起钓，能钓几条大的不是很正常的吗？你不会钓鱼，可别乱说。”

食客们半信半疑的，问了徐远，确定没有鱼了，才放弃吃烤鱼的想法，开始期待炉子里的烤羊排和烤鸡腿。

吃烧烤，一到四点多之后，人尤为多，每每送走一桌，很快又补上一桌，岸上的客已满没桌子公告就没有换过。