第897章 磨刀秀

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肖宇说的有道理！ 大伙都看他表演磨刀的技巧。 这磨刀是个手艺活，真正厉害的磨刀师傅，也是千金难寻的存在。 肖宇的这双手特别稳，他出手的时候， 这磨刀石啥的都有讲究。 肖宇讲究的就是一个手感，磨刀这工夫，他倒是没有对外展示过。 这玩意儿讲究的就是一个熟能生巧，肖宇在录制节目的时候就已经掌握了这项技能。 磨刀石在他的手里拿着，好像一个大号的橡皮擦一样。 左右两下子，这就完事儿了！ 一共还不到两秒钟。 肖宇就已经磨好了这把菜刀。 什么意思。 大伙这时候都有些懵了。 紧接着，肖宇擦了擦刀子，就打算出手了！ 旁边的小杰见状，开口问了一句说： “这就完事儿了！” 肖宇开口略带疑惑的答复说： “要不然还怎么着呢！” “完事儿了！” “这磨刀讲究一个快准狠，不就是两下子的事儿吗？” 听到这话后，小志倒是有些好奇了起来。 他开口对肖宇说： “刀给我瞧瞧，我感受一下！” 肖宇顺手就把菜刀递给了他。 小志拿在手里的时候并没有什么特殊的感觉。 于是他便马上开始操作了起来。 刷刷两下子。 两片羊肉就已经被片了下来。 “这···” “这···” “我擦···” “这也太流弊了，这辈子没用过这么快的刀啊！” “这还是我家的那把刀吗？” “这也太快了吧！” 小志整个人惊到了。 好厨子一定要有一把好刀，刀是厨师最好的伙伴嘛！ 肖宇听后笑着答复说： “简简单单，你要喜欢的话，一会儿再给你磨出来几把不就得了！” “不就两下子的事儿么！” “赶紧比试吧！” “我饿了！” 好朴实无华的语言。 夏洛老师听到这话后不禁笑了起来。 “哈哈哈！” “赶紧比试吧！” “我也饿了，饿的激恼恼地！” 夏洛老师张罗一声之后，两个人马上就比拼了起来。 不过在比试之前，这大志还是提出了一个小小的要求。 “哥！帮我磨磨刀！” “谢谢！” 肖宇见状，不禁微微一笑，马上开始操作了起来。 开始比试！ 比试的是刀工，讲究的是片出来的羊肉薄而不散。 要用筷子能夹起来才行。 一味的追求极致的薄也不行。 肖宇听明白了比赛规则之后就明白咋回事儿了！ 这玩意儿讲究的是要按照羊肉的极致味道。 纯纯的技术活啊！ 肖宇之前不是没有处理过羊肉，但是这么讲究的还是头一次。 他的内心也是很期待。 开始吧！ 肖宇没有着急快速动刀，他得有一个适应的过程。 全技能快速精通也是需要学习时间的，不可能一下子就达到一个完美的状态。 倒是大志这边，他的速度比较平均