第853章 年轻人的谦虚
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味道也是相当好。 面食这一块,馒头也做出来花来。 各式各样的面点,真的是太精美了。 随着时代的发展,这面食方面的造型也是有了极大的变化。 肖宇今天甚至吃到了薯片面包。 长得像薯片不说,竟然还可以撕开包装。 真流弊! 这玩意儿是真的厉害啊! 甚至于还有手办一样的面点。 厉害啊! 活到老学到老! 肖宇今天也算是涨见识了! 并且人家都是现场制作,这片大陆的知名面点师傅,今天友好的交流。 这不是比赛,就是聚会而已,大伙亮出的这些本事也就足以给肖宇一个震撼了! 至于说炒菜这方面! 更别提了! 各大菜系的大师傅,那家伙,一个个的真流弊! 一人两道拿手菜,他们自己人之间,同一个地区的还得商量研究呢! 尽可能不要出现重复的菜品。 因为同样一道菜,不同人做出来会有不同的味道。 其中肖宇最为关注的就是川菜方面的这几位大师。 这家伙,真呛鼻子啊! 这是真辣。 肖宇都有点儿睁不开眼睛。 但是这个辛辣的滋味,让他深深的着迷了! 红彤彤的,又麻又辣,真刺激啊! 这要是吃上一口,那得吃多少大米饭往下压着这股辣味儿啊! 肖宇心里极其的好奇! 这毛血旺,水煮肉片啥的,都不算啥! 正宗的鱼香肉丝,他最为好奇。 肖宇没做过这种最正宗的鱼香肉丝。 这里面需要的调料,他没有啊! 这一次看到老师傅亲自出手,肖宇一直站在一旁学习。 这最正宗的鱼香肉丝,和他做的那个版本不一样。 他那个是东北版的,没意思! 这个原汁原味的,里面有泡椒的! 老师傅做这道菜至少有四十年的功底!小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩! 这味道,真的是绝了! 就是当着这么多人的面前,肖宇不好意思动筷子,要不然他高低得先尝一口。 感觉不差! 那边还有甜品! 在场的这些厨师,都是懂行的。 这也不是啥比赛,大伙今天就是聚一下子! 看热闹的人很多! 他们自己做好了之后,就出去看热闹。 欣赏一下别人的手艺。 这样也的确是起到了一个交流的作用。 老师傅这边的人最多。 都想着跟老师傅学几手。 人家炒了这么多年的菜,对火候的掌握是细微的一种下意识行为! 经验这方面,他们还不够。 这是一个好现象。 在传统文化里面,尊师重道,这是基础。 网友们也看出来了。 通过肖宇的直播,隔着屏幕都能感受到这些人的虔诚。 还有一些小年轻的,胆子比较大,还敢跟这些老师傅一起交流。 这样其实蛮好的! 这些老人家的手艺,都不是盖的。 比如说做糍粑的这一位。 人家做了一辈子的糍粑,
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