第451章 大馅馄饨与水饺
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两锅饺子已经出锅了！
这时候肖宇就开口对花花说：
“二哥！”
“一会你可悠着点吃！”
“咱们东北这边讲究一个上车饺子下车面！”
“一会儿我还得给你做一小碗手擀面。”
“咱们意思意思就行！”
“你可别撑到了！”
“到时候吃不下面怎么办？”
这话很重要。
在东北，上车饺子下车面，是个不成文的规定。
这是一种讲究。
花花这时候就开口张罗说：
“那感情好啊！”
“弟弟，要不你给我包几个大馅馄饨吧！”
“这样有面有馄饨。”
“肯定更好吃啊！”
有道理！
咱得说花花这人挺会吃啊！
既然如此，肖宇也就不客气了！
马上开始准备了起来。
这包饺子的面有点软，其实不太适合擀面条。
但是肖宇不想让花花失望。
这就把面条稍微擀的厚实了一些。
做手擀面擀面皮的时候，顺便切下来了一些做了馄饨皮。
这馄饨嘛！
其实非常的好包。
肖宇亲自包馄饨。
那速度真的是没法形容了！
嗖嗖嗖！
十个大馄饨就下锅了！
这东北的大馅馄饨，其实就跟南方那边的水饺差不多。
这边做菜其实实用性很强。
就是要方便吃。
大馅水饺，首先要考虑的就是味道。
下锅不盖盖，这也是规矩。
馄饨下锅之后，肖宇马上准备起了馄饨汤来。
生抽，香油，辣椒面，耗油···
这些家常的调料放进去就很酷。
当然，别忘了最主要的是白糖。
加一些真的可以提鲜哦！
再加上一些小虾米，还有葱花香菜。
鸡汁也要放一点点。
这样的话，一碗家常馄饨汤就算是完成了！
红红的辣椒面放进去之后，那个感觉，真就没治了！
大馅馄饨还在锅里沸腾着。
这时候用炒勺在锅子里面盛一些热水。
然后直接倒进碗里。
紧接着再用
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