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完大学的外甥女还没找到工作，辞职辞得异常顺利，只让她有空去交接下拿个离职证明就行。

莫斐收起手机，在厨房着手清洗起食材。她打算做点比卖炒饭炒面来钱快的生意。

现在外面的天气和酷暑没什么分别，虽说晚上会凉快很多，但还是热，现在闲逛纳凉的人很多。一些冰凉爽口的东西就会很受欢迎。

市面上卖冰粉和手打柠檬茶的小摊已经很多，但是还没看到卖冰饭的。莫斐打算今晚卖冰饭试试。

第一次卖，莫斐没有准备太多。先蒸了五斤紫米，三斤黑米和三斤糯米。其中紫米是用大铁锅蒸的，黑米和糯米则是用电饭煲。

饭全都蒸熟后加了白糖拌匀放进冰箱里冷藏，又用了奶油奶酪加糖打成细腻的奶盖。小料准备了西瓜丁和葡萄干。

做完这个莫斐看还有时间，又用大铁锅熬了一大桶绿豆汤。绿豆是放冰箱冻过后再煮的，出沙很容易。等到冷藏后加了冰块放进保温桶里，一切就准备就绪了。

卖冰饭用的是四方形的透明小盒子，盖子上贴了笑脸贴纸。装绿豆汤的则是平常奶茶店卖果茶的那种杯子。

在定价上，夜市上暂时没有同类型的冰饭竞品，莫斐想了老半天。

最后按照成本价估算着，决定冰饭15元一份，绿豆汤5元。如果两样都买的话，就是18元的打包价。

她今天准备的是50人份的食材，成本加起来在350元左右。如果都能卖掉的话，按照18元的打包价算，意味着能净赚550元一晚。

而且这可比卖炒饭轻松得多。莫斐想趁现在外头还安定，物价也稳定的时候多赚点钱。

吃晚饭的时候，两个孩子一人抱着一碗冰饭都不肯撒手。

“妈妈做的饭越来越好吃了。”莫嘉月边吃边夸。她本来就比较嗜甜，莫斐做的冰饭冰冰凉凉不说还甜丝丝的又不会很腻，莫嘉月恨不得能吃个三碗。

莫