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午，叶长青给黄百发特别强调不要搞特殊，他们与工人们一样在厂里的食堂内打饭打菜，吃得与工人们一样。
叶长青看了看饭盆里的三样小菜和米饭，还有一碗清汤，扭头看向其他工人碗里的饭菜，也都一样。
他问黄百发：“平时大家都是这样吗？”
“是的！”黄百发说道。
叶长青问道：“这么一份饭菜多少钱？工人是免费吃，还是要付钱？”
旁边的后勤主任说道：“要付钱的，馒头一个1分钱，包子1分5一个，一个菜2分钱，汤是免费的！”
叶长青摇了摇头说道：“这个上午我看了，工人们的工作量很大，特别是一线工人，很多岗位不仅需要技术，还需要大量的体力，在这样的工作岗位和环境下，体力消耗很大，食堂提供这样的饭菜如果平常都是这样，工人们会吃不消，你们要想办法在不提高价格的情况下，让工人吃得更好！”
“至少每天要有一顿肉吃，不吃肉哪有足够的力气呢？”
后勤主任为难的说道：“先生说的我们都知道，可是肉食的价格比较高，如果每天都要有肉，且不能加价，成本会提高不少，这对于我们的压力很大！”
叶长青说道：“食堂就是为了工人们服务的，不要想着靠它来赚钱，更不要想靠它给厂里创造收益，能够保障工人们吃喝，让工人们有足够的体力完成工作就是完成任务了！”
“你们要有这种服务意识，因为食堂本身就是后勤保障部门的一部分！”
“对于食堂也要加强管理，不仅采购的食材要新鲜、卫生干净，还要让厨师做出的饭菜受到工人的欢迎，如果你们用好食材做出的饭菜连狗都不吃，工人们会是什么反应？”
“所以如何做到让工人们花很少的钱就能吃到可口又美味干净的饭菜就成了你们追求的目标！”
陆续下班的工人们拿着餐盒来食堂吃饭时发现叶长青和他的随行工作人员也都在这里吃着跟他们一样的饭菜都很震惊，在震惊之余都关注着叶长青的一举一动。
在他跟后勤主任说完这番话之后，大家都纷纷鼓掌叫好。
叶长青笑着说道：“说到底，工人们才是工业生产的主体，而钢铁的生产关系到方方面面，很多领域的发展建设现在都离不开钢铁！”
“比如我们要制造战机、战舰，要生产枪支、火炮、炮弹，要生产铁路需要的铁轨，要制造各种机械设备都需要钢材！”
“可以说，钢铁的生产和
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