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也要到初七，这些小店才会开门，他们家两家餐馆初六开门，需要的鱼都是提前跟人家水产店老板说好的。
没有鱼，底汤最好用骨汤，反正中午吃的多，家里有零食，也不太饿，到屋里找来年前砍回来的大猪腿，把上面的肉能剃掉的都剃掉，骨头上稍微带点肉，用刀背在中间敲断，直接熬大骨汤得了。
张乐佳看着父母俩人围着火炉子忙碌着做饭，一边商讨着这些干菜，哪一种干菜要怎么泡发才能发的最快，哪一种干菜等会儿要煮多长时间才能入味儿。看来，他们是想明白了这位李大爷是为何要特意送他们一篮子干菜了。
那个风干肉腿估计是真心送的，这篮子里的干菜，才是这次的目的啊。
回到了自己房间里，张乐佳拿出来放在桌子上纸条，找到上面牛皋留给他的电话号码，便拨了过去，时间过去了一天，，此时的牛皋应该到了京州了。
“你好，我是牛皋。”电话里传来两声忙音后，马上就被接听了。
“牛哥啊，我是乐佳，真不好意思，你来的时候，我没有在家，让你白来了一趟。”
“没事，没事，这不怪你，是我，是我去的时候没有提前通知你一声，大过年的，走亲戚正常，是我太心急了。”
“哎，牛哥啊，你要是不走这么急就好了，我今天上午就回来了，下次吧，下次你再来我们这里，我请你吃饭。”张乐佳在电话里笑着说着，听的牛皋颇为遗憾，早知道就晚回来一天了，自己怎么就不能坚持这一天呢。
懊恼归懊恼，牛皋觉得，该说的事情，还是必须尽快说出来，省的像上次电话里一样，挂了电话，把事情憋到自己肚子里了。
“乐佳啊，你牛哥我，想找你约歌，价格你放心，最低十五万，你看咋样？最好是正歌，要是正歌不好写，只要不是爱情歌曲，其他的都行。”牛皋深吸了一口气，终于把事情说出来了。
说完，他心里不但没有舒坦，反而心跳加速啊。
正歌张乐佳知道，其实就是正能量的歌曲，比如军旅歌曲，比如张乐佳写的《感恩的心》之类的。如果能额外赚点零花钱，张乐佳不介意给他写一首，当然，至于什么时候交歌，看心情了，十五的价格听的张乐佳呵呵。
“牛哥向我约歌，那是我的荣幸，就凭牛哥你的实力，唱一首红一首，齐导的电视主题曲就被你给唱红了，加分不少。行，既然要正歌，那咱就写正歌，只是，牛哥你这首歌，什么时候要？我要看时间上能不能来得及。”
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