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神，就连旁边的丁翠莲也听的一怔一怔的。
“臭老公，你说什么呢？你不是他爸谁是他爸？”说着，丁翠莲挥舞着愤怒的小拳拳，对着张从明就是一通老拳乱捶，直捶的张从明连连求饶。
“老婆，老婆，我不是这个意思，我不是这个意思。”
“哼，在给儿子胡言乱语我打死你。”得到张从明的保证，丁翠莲才收了她的羞羞拳神通，这让开车的张从明长出了一口气。
“儿子，商标注册了，公司注册了，以后不还是继续在店里熬酸梅汤啊？只是法律方面避免了纷争，看来选熬酸梅汤的员工，以后要多注意了，人品不行的，坚决不能用啊。”丁翠莲想了想，只要是在熬酸梅汤，就必须有人熬煮。这点是不可避免的，而酸梅汤不同于其他的东西，原材料又不能进行粉碎，在她的想法里，只能靠员工的人品。
“老爸，你回去后，把酸梅汤跟锅底料都放在外面制作好，然后统一配送到店铺，以后连锁店开多了，都可以按照这个模式来做，熬煮的时候配方分开，尽量不让员工接触完整的配方，基本上可以保持秘方不泄露。”张乐佳早就想到了这种集中配送的模式，记忆中的连锁店，都是这样操作的。
虽然如今的交通运输并不发达，实施起来可能会遇到一些棘手的问题，但若想实现规模化发展，这无疑是必经之路，也是最为合理的途径。
尤其是锅底料，它可是烤鱼店的核心所在；而酸梅汤呢，更是成为了店里销售的又一大利润增长点，每日的盈利近乎占据了店铺总利润的三成！只要紧紧抓住这两项关键要素，即便有人效仿烤鱼大排档的运营模式，我们也能轻松地与之区分开来。一旦将烤鱼大排档的商标及文字商标成功注册，他人即使开店，也无法使用相同的名称，最多只能做到类似罢了。
倘若张乐佳下定决心，将类似的周边商标统统注册完毕，那么其他有意涉足此行业之人便难以进入，除非选择加盟。不过，张乐佳并无此意要垄断整个行业，她只希望父母能够用心经营好这个品牌，如此便足以保证他们一生衣食无忧了。
“这样倒是可以，咱们配好的料包，把能打成粉的打成粉，不能打成粉的也必须进行破碎处理，然后把熬煮的大锅，配料，都按照一定量熬煮，什么时候放什么配料，需要多长时间，也做好时间表，这样工人只要按照流程操作，熬出来的酸梅汤口味基本一致了。”
张乐佳看自家老爹居然没有一上来就反对集中熬煮，反而提出了自己的意见，这让张乐佳觉得
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