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缝里看人，把人看扁。你做不到的事情，就以为我做不到。用狭隘的眼光看广阔的世界，狭隘的只是你自己。”
“你别误会，我绝对不是看扁你。”杨鸿泽急忙辩解道，“餐饮行业和别的行业不同，它是一个回报周期较长的行业。同时终端销售限制，以及餐饮企业上市标准很高。雅江南大企业吧，还不是无限期搁置上市计划。”
“这些我们早就想到了，而且已经付诸实践。”虞燕话锋一转，“杨总刚才的鸭肉味道如何，还合你的意吧！”
杨鸿泽心头一紧，本能的扔掉手上的筷子，上半身往后退一点。
“你不会在鸭子下毒吧”杨鸿泽身体微微前倾，“还是那种需要独家解药，才能解毒。”
虞燕脸上笑容瞬间凝固，“和你说正经的，没开玩笑。”
卢珊珊轻拍杨鸿泽的胳膊，提醒他别吊儿郎当。
“味道不错，就是感觉不像是现做。”杨鸿泽一脸正经地说。
“你答对了，你吃的是真空包装的烤鸭。想吃的时候，打开包装过遍油，就可以吃。”虞燕露出得意的笑容。
“真空包装？”杨鸿泽和卢珊珊互看一眼。
“没错，真空包装。”虞燕详细介绍道，“我们公司自去年开始，引进了一条制作真空包装烤鸭的流水线。经过很长时间的失败，直到最近才成功。如果反响不错，就再继续引进。”
虞燕继续介绍：“除此之外，还有卤味鸭脖、鸭翅、鸭腿、锁骨等。总之，鸭子身上都是宝，我们全要做。”
杨鸿泽细想之后，明白了虞燕这么做的原因。
餐饮行业面临两大难题，一是上游食材供应，二是终端销售。
上游食材供应必须保质保量，这点西山鸭霸做到了。它在省内拥有三个大型饲养基地，能稳定供货。
终端销售，其实就是指快递到家。餐饮市场年轻化和快递行业服务到家，让终端销售变成如何让食物尽可能保质情况下，在长距离和短距离到吃货家。这点西山鸭霸以前不行，现在看来是没问题。
想到这里的时候，杨鸿泽想起一件事。
“虞总，你记不记得有个叫孟启杰的加盟商。”杨鸿泽试探性的问道。
虞燕眉毛轻轻地挑动一下，“当然记得啊，他是我最后一个加盟商。从他之后，我就不允许商家加盟。”
“他告诉我说，你们给他送的成品的味道，没其他加盟店的味道正。”杨鸿泽沉声静气地说。
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