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左边开始说起,张晓晓你先。”

张晓晓稍微思考了几秒道:“我觉得香脆鸭和冬瓜盅不错,香脆鸭比较新鲜,应该不会很多地方在做,这个味道能和我们的醉鸡相比,而且这菜好做,成本不高,会有市场。至于冬瓜盅,汇合了许多种味道,有海鲜的鲜味,有走禽的香味,还有药材的清润!但有个问题,好像只适合做季节菜,夏天的时候,就我们南方这很适合降暑。”

老实说我很震惊,张晓晓真不是骗吃骗喝的啊,真有实力,不仅仅只是管理上,而是面向整个饮食经营,或许她不会做菜,但很会吃,懂市场。有一点比较奇怪的是,就她能有如此深刻的见解,为毛开会时老板娘一次都不叫上她?

莫非,这女人是背好的?我被自己的念头吓了一跳,因为太阴谋论,老板娘就说过我这人疑心重,我真的疑心重吗?我不觉得,有些疑心它是必须的,就看对什么人,对耍过我骗过我的人不疑心才奇怪。虽然我很乐意给别人机会,但有一句话我始终记住,一次不忠百次不用,改过自新只会发生在少数人身上,拿罪犯来说,因为偷抢进去坐牢的刑满释放以后重操旧业的多了去了……

老板娘很满意张晓晓的回答,她问下一个,那是服务员,她没有什么见解,直接说那个好吃,简单的原因,就是她爱吃。然后其它服务员都一样,还有传菜员都差不多的答案,老板娘显然很不满意她们的答案,不过没办法,他们是服务员、传菜员,不是美食家,不能过多的要求。

最后一个回答的是毛经理,她的答案很冷门,竟然认为更好的不是洪哥的冬瓜盅或者二厨的香脆鸭,而是三厨做的杂肉包杂菌。

绝大部份人都把目光投到毛经理身上,当然这些目光都带着疑惑和不解,他们想的应该和我想的一样,包括老板娘在内,她问毛经理:“毛经理,你什么理由觉得杂肉包杂菌更好?”

毛经理道:“理由很简单,就这东西最素、最天然、最健康,做法还简单,如果用石锅加一朵红萝卜花和香菜上桌,效果会很无敌。”

我赞同么?有点吧,简单的食物做出花来也是一种技术!但这是去比赛,单就简单没有其它亮点和惊喜百分之一百要扑街。

老板娘呵呵笑了两声道:“适合市场,不适合比赛。”

毛经理道:“所以张晓晓的意见好。”

老板娘的目光从我身上一掠而过,食指弯着托着下巴在思考,她这副状态把她整个人的魅力展现的淋漓尽致,我都看呆了,众目睽睽能不这么诱惑吗?看看

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