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回到天明村，和家里人商量做糖的事。
周氏说：“甘蔗不比粮食，种了若制不成糖，放一段时间就坏了，那损失就大了。”
“所以，我们得先研究制糖术，先练熟手了，再考虑种甘蔗的事。我们也不跟别家争红糖的市场，我们全部做成白糖之后再卖。”
至少“黄泥脱色法”，是领先于时代的。他家的白糖，才是真正的暴利。
“至于地，可以考虑买一些良田、雇佣长工短工或佃户了。”七郎郑重地说。
家里人还是惶恐不安，他们从未干过这样的事！
但买地是增加家业的大事，就算不种甘蔗也可以种其他。就是管理雇工和佃户，自家实在没经验。
“要不就试试？”赵老汉说，“就让大郎和二郎去物色田地。”
“我们不懂。”赵大郎和二郎也害怕。
“去向刘家请教，他家不是田多吗？跟他们讲甘蔗的事，或者干脆让他家制糖，我家负责卖。”七郎说。
赵老汉和周氏商量一会儿：“总之就是先买地，雇人的事慢慢再说，咱们家人多。实在干不过来，可以请乡亲们。”
七郎笑道：“请乡亲们难道不是雇工？”
赵老汉哑然，好像还真是这样。
七郎知道，家里人没做过地主剥削阶级，一时转不过弯。
但家大业大，雇工请仆人都是迟早的事。
赵大郎和赵二郎肩负起买田地的责任，觉得自己走路都带风……益州赵氏，将来就是名门望族！
刘诚得知赵家兄弟的来意，笑道：“今年我家跟你们合作卖毛纺织品，也挣了一笔钱，我们两家也是通家之好，这件事包在我身上。就是佃户，我也可以帮你们物色。”
“那太好了，多谢刘叔。”赵大郎客气地说，“到时候种甘蔗做糖，你家若愿意，也一起加入进来。”
“好说。”刘诚含糊应着。
若是赵家真的买地种甘蔗，自家也可以跟上。熬红糖的方法不算秘方，他也打听得到。
只是从红糖变白糖，就需要赵家的秘方了。
钱还是小事，七郎在京城的人脉，才是刘诚看重的。
老赵家不担心刘家在买地的事情上坑他们，大家都是知根知底的，七郎跟刘家兄弟又是好友，抵足而眠的。
他们现在最关注的，是地里的胡椒终于结果了！
这可是真正价比黄金的东西，赵老汉打发赵四郎在地里搭了个草棚
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