晨风雾语提示您：看后求收藏（第六百五十九章 正负抵消则为负,神级大咖,晨风雾语,新笔趣阁），接着再看更方便。
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这一天下午，钱小雷去看了看三舅妈的饼屋。
“收益还可以吧？”钱小雷转悠着看了看，随口问道。
“不如想象中的好，但比我儿子那饼子铺强多了。你们管这个叫什么附加值？”三舅妈看上去心情还不错。
“技术附加值、广告附加值、周边商圈文化附加值……这可都不是玩概念，每增加一项，您卖的每张饼单价就上去了，而且长时间内它不会再往下降，价格可以保持一个相对稳定的价位。这是咱们之前的传统商业所少有的。”钱小雷介绍道。
“听着好复杂呀，也就是你和小费能搞得明白，我们听都听不懂呢。”三舅妈微笑着说道。
“没那么复杂，三舅妈，我以后慢慢地给您讲，你就明白了。其实可简单了，这就好比早市的鸡蛋灌饼，其实就是软饼加鸡蛋，但它的实际销售价已经超过了一张单饼加一个鸡蛋的总价了。如果服务态度稍好些，小吃摊再收拾得干净些，销量就会比别家多很多。摊到每张饼上面，单价也上去了。”钱小雷又补充了几句。
三舅妈似乎听懂了一些，想着回去之后好好想想钱先生说的，她要挣钱，挣大钱。
“三舅妈，您这白饼似乎有点儿厚了，现在的人主食其实吃不多的。饭量大的人到底是少数。真正出苦力的人是不会上咱这儿买这种饼子吃的。他们会买最便宜的那种实惠饼。你的成本提上去了，顾客其实并不买账。如果正好遇上哪位食量大的，他自然而然地会多买几张饼吃，您这儿的销量就上去了。”钱小雷瞅了几眼，发现三舅妈的白饼做得有些厚实，还是他们当年打烧饼的老思路。
“妈，您看，钱先生都这么说了，我们说的没错吧？”听钱先生这么说，三舅妈的二儿子凑过来插了几句话。
三舅妈仔细一寻思，钱先生说的在理。这种地段来这里买饼子吃的人至少一半以上不是为了解饥的，更多的应该是解馋、换口味来的。
三舅妈马上就把饼子的厚度给降下来了。
钱小雷品尝了一个说道：“三舅妈，还可以再稍微薄一丁点儿，一口就吃到卤味儿了，他们要的就是这种感觉，之前的就是太厚了。浪费了。”
三舅妈一家终于解决了一个技术大难题，纷纷夸钱先生是天生做生意的料儿。
钱小雷正和三舅妈一家讨论卤味儿饼的制作工艺改进的问题，武松林出现在马路对面，冲钱小雷招招手。
钱小雷买了三舅妈家改进后的五张饼，用微信扫码付了账。三舅妈再想
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