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市府洪副市长秘书焦娜娜最近受命监制一部关于文化百年传承的电视节目，其中一个小项目就是关于省城本地百年老店的节目。洪副市长很重视这项工作，电视节目的制作效果令洪副市长不是很满意。焦秘书提议下，由袁景新从旁协助进行幅度较大的修改。
袁景新不愿意因此事与毕家交恶，于是以个人身份介入其中。拍照、摄像、剪辑……袁景新根据市府确定的蓝本就最关键的细节部分重新进行设计、拍摄、编排……，小样出来之后，包括丁市长在内的市府领导都大为赞赏。最后洪副市长决定，由袁景新临时担任改编组长，重新制作。
省城那家百年卤肉店也在节目的录制范围内。
袁景新协调好“纵横图片分社”与录制节目的相互关系之后，全身心投入其中，焦娜娜作为项目负责人之一，伴随其左右为他解决各种难题。
卤肉店家族传承人的三孙女房童欣作为联络人负责协调与摄制组的关系。房童欣，京城著名美术学院硕士毕业。原本在沿海最大的城市开着一家美术工作室，收益也相当可观。
后来因为堂兄弟们能力有限，致使位于省城的卤肉店生意一年不如一年，大有关门大吉之势。家族里主事的当家人思来想去，感觉房童欣虽然是学艺术的，但为人颇有些见识，尤其脑子相当好使，加之在外闯荡多年，比家中堂兄弟们那是见过不少世面。于是三番五次动员房童欣回省城掌舵。
房童欣对家族生意其实没什么兴趣，她的志向在于艺术创造，而且人家在这方面发展得已经相当不错了。但是经不住母亲的再三劝说，为了家族的利益，最终返回了省城，做了百年卤肉店的当家人。
为了自己的艺术生涯不致受到太大的干扰，同时也不愿意因此与堂兄弟们结怨。房童欣和家族当家人谈判，自己的工作室还得继续维持，地点迁至省城“稷歧大学”附近。堂兄弟们按照他们的实际能力，各司其职。最重要的是房童欣把大家的利益分成摆在桌面上谈得清清楚楚的。
最后，大家接受了房童欣的建议。
房童欣接任主事之人之后，对百年老店进行了大刀阔斧的改革。其中一项就是以现代化工厂取代百年传承的小作坊。同时引进了股份制，在保障家族核心基本利益的基础上，大胆引进外资，扩大产业规模，改良制作工艺，增加产品品种。
房童欣在沿海城市所结交的那些朋友们帮了大忙。市府洪副市长也予以各方面的扶持。几年下来，“独品鲜”百年卤肉店迎来了历史上的第二
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