晨风雾语提示您：看后求收藏（第三百九十四章 老师，吃块巧克力！,神级大咖,晨风雾语,新笔趣阁），接着再看更方便。
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民以食为天，天者，第一也。无论经济趋势如何不乐观，人，还得吃饭！餐饮业始终有市场余地，药膳为主的饭店在省城大体上有七八家，规模有大有小，钱小雷一家家地实地暗访了一下，发现除了一家名为“福泰祥”老字号卖的是真正的药膳系列菜品，其它几家其实都打的是擦边球，和普通饭店实质上没什么区别。
“福泰祥”是家百年老店，其早餐是地地道道的药膳系列食品，就是价格高了点。寻常百姓不可能天天光顾。所以，这家的生意就那么回事，基本维持没问题，至于利润方面，想必也不会太高。中餐一半是药膳，另一半与其它普通常规饭店没什么区别。晚餐和中餐差不多，格外加了几道经典药膳晚宴菜，还算有些特色。
就有一点，东西贵！老百姓偶尔携亲带友地来吃顿那没问题，随时随地想来就来式的消费几乎不可能。
“成本掌控是个难点，这方面‘福泰祥’看样子很不在行。幸亏其中心店和各大分店都位于繁华闹市区，否则，盈利也很困难！”钱小雷心下暗忖。
这些信息有的可以在聂子平的“丰和”查到，有的查不到。看来，聂子平的业务还属于初级阶段，下一阶段发展的瓶颈期顺利过度就看聂子平的本事了。
聂子平“丰和”的市场调查数据有的内容还是挺有价值的，比如钱小雷发现关注餐饮的咨询焦点热度值非常高，这在聂子平的数据平台上看得非常清楚，饼状图、数据统计报告、文字解析……都就此问题展开过初级的调研和统计，也有简单的分析。
也就进说，关注的狼群数目挺大，但是羊肉并不多。钱小雷打算看看再说，毕竟到年底了，没必要大兴土木。对于自己药膳系列的配方和经营方面钱小雷非常自信，放眼整个省城，包括“福泰祥”在内，只要拉开时间比一比，没谁可以竞争过自己。
……
79中新任校长用最低的成本重新修缮了学校餐厅，污染源是消除了，但餐厅经营方方面面还不如张显功时期，尤其是后厨，从所谓大厨到杂工，都是这位新校长的关系户。做饭菜实在是差劲！连生活最不讲究的吕朝英父女都不愿意光顾。
吃饭倒是小事，早晚在家自己做着吃，中午那顿吕朝英大不了自己带，最多在同事家中或者校门口便利店代用人家的微波锅热一下。麻烦是麻烦，但干净卫生有营养多了呀！
较之于张显功，新任校长最让79中教职员工诟病的是创收能力差。这位校长上任没多久，吕朝英他们发现自己的收入明显减少了
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