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和利润都会不同程度地缩水。包括我的大宅门。同时,餐饮业服务员和厨师的薪水待遇,也将会迎来一个崭新的高峰期。

黄振笑说:没这么夸张吧?你大宅门走的是服务和特色,我不信,肖姐的美食城,敢给服务生开到像大宅门一样的待遇。

叶依晨反问:为什么不可能?他们完全可以模仿和借鉴,甚至超越!毕竟人家不缺银子,有钱就砸呗,把泉城的餐饮市场砸的稀巴烂的时候,就是她的美食城大丰收的开始。更何况,我刚才说过了,中国人有个毛病,喜欢扎堆喜欢热闹,美食城中各种美食,谁不想去体验一下?还有关键的一项,美食城要建一个大型的立体停车场,再加上那些零散的停车场,大约能提供几千个停车位。就凭这个,我们拿什么跟美食城抗衡?我的大宅门,充其量能停下几十辆车。这个对比,很明显。

尽管黄振觉得叶依晨分析的头头是道,但嘴上却说:叶姐你想的太多了!你简直把肖燕和她的那个还没有雏形的美食城,给神话了。

叶依晨强调道:人无远虑,必有近忧。当有一天美食城投入营业,我大宅门的营业收入每天大幅度下跌的时候,再去考虑这些,已经晚了。

黄振反问:但是你光考虑又有什么用呢?现实,很难改变。

叶依晨眉头一锁:所以说,我要寻找更强者,联手,建立一个比美食城更具规模的美食王国!只有这样,才能与肖燕的美食城抗衡!

黄振苦笑道:你非要跟她抗衡什么呀?

叶依晨微微地摇了摇头:你不懂。这就是一个行业的规则。你强大,我只有比你更强大,才能屹立于不败之地!

黄振禁不住伸出一根大拇指:叶姐你胃口够大!但是……但是作为兄弟,我还是想提醒你一句,做的大,不如做的稳。稳中求进,是上策。

叶依晨笑了笑,说道:你错了兄弟!你这套中庸的观念,已经不适用于现在这个飞速发展的社会了。现在就这样,市场很残酷。你不做大做强,你不成为大鱼,就会被大鱼吃掉。这就是现实!

黄振笑说:可你已经不是小鱼了。

叶依晨轻叹了一口气,说道:是啊,目前来说,大宅门在餐饮界的地位还是比较安稳的。但我还是那句话,没有远虑,必有近忧。一旦肖燕的美食城做起来,我们的地位终将不保。不管哪一行哪一业都是这样,只有最强者,才有资格垄断市场。就像是在战场上,战场上没有亚军,只有冠军只有胜利者才有资格活着,不管你采取什么样的方式,战胜对手。

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