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杨清涵显然是认识她的，很熟络地走上前招呼女老师坐下，闲聊般介绍着菜单。
女老师沉吟了片刻，轻声道：“要一个芥兰炒肉片吧。”端起荼杯，浅浅地呷了一口荼。
“好嘞。”杨清涵高兴地写下菜单，甜甜地笑道：“你等等，很快有得吃的。”轻盈地向母亲的那边走去。
杨母站了起身，准备扯开嗓门喊杨父下来。
“老板娘。”萧扬收回扫描女老师关键部位的目光，站了起身，抢先道：“让我来炒吧。”央求地看着她。
杨清涵经过萧扬身边，听见萧扬的话而停住脚步，惑疑道：“你会炒菜吗？”
萧扬扛了两包大米回来，她对萧扬的态度，还是有一丁点儿改观的。
“当然！”萧扬微微挺了挺胸膛，自信地道：“我包证能炒的色香味具全。”顿了顿，故意气她道：“再不济，也比你强啊！”
“哼！”杨清涵鼓起腮，白了一眼萧扬，微恼道：“你不吹牛会死吗？”
杨母皱着眉头，思索了片刻，心道：“就让他要干活抵债吧，干够了，早点放他走，也好让老头子休息休息，芥兰炒肉片也不是什么难炒的菜。”微微点了点头，叮嘱道：“你炒吧，记得别放太多盐。”
饭店里炒菜，最忌就是放得太多盐，让喜欢清淡的顾客受不了，放得盐少还可以补救，加点盐或酱油什么的。而太咸就无法补救了。杨母不知道萧扬的厨艺如何，所以不放心地叮嘱一句。
“嗯，我知道。”萧扬暗暗一喜，爽朗地笑道，卷起袖子，大踏步走入厨房。
杨母朝杨清涵使了个眼色，杨清涵会意地点点头，跟了入厨房，监工般站在萧扬的身后。
萧扬回脸，眯着眼睛，色色地看一眼杨清涵，没好气道：“还是不相信我？”从菜篮子里，挑了三棵新鲜翠绿的芥兰，洗干净，摘了叶子，将梗放枮板上，拿起菜刀，快捷利落地将芥兰梗切成了非常均匀的薄片。
“刀工，还算不错。”杨清涵内心惊讶，嘴上却非常勉强赞道。
萧扬从存储肉类的冰柜里，拿了一小块瘦肉，同样快捷利落地切成了薄片，检查了一下灶台前的配料，发现蒜头，姜片，葱花，鸡精，辣椒粉，香蒜容，油盐酱醋等都齐备。于是拿盐将瘦肉腌制片刻。
他才拧开煤气阀门，打着煤气炉的火，先用小火，待烧红了锅，一手抄起锅铲，一手熟练地放了些油下锅，放入蒜头炸了片刻，又放入香蒜容，再放瘦肉煎制，煎出浓浓的肉
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