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贺航心里盘算了一下，张老板的这个报价其实是很保守的，基本就是硬件、场地整修一下，如果考虑请演员来表演，请嘉宾来暖场，搞些针对杜总酒吧的竞争活动，还得往上追加至少一倍。但这个在贺航的预料之中，舍不得孩子套不住狼嘛。
“张老板，搞就要搞大一点嘛。你说得这个数应该就够把场地修整一下吧？”贺航笑着说道。
张老板一听，心想，贺先生这是想大手笔的投资了，于是心热了起来，笑着说道：“那是，看来贺兄弟还是挺懂行的呀。”
贺航就继续推销自己的方案：“我们开酒吧，目的就是要赚钱，就是从别的酒吧手里把顾客抢过来，所以我们要转变思维，首先要有顾客思维，所谓的顾客思维，即营销服务人员要真心实意地，切切实实地站在顾客的角度，弄清楚顾客的真实需求，判断出顾客消费能力的真假强弱，帮助顾客确定自己的消费动机、能力和需求，从而引导顾客进行合理消费。例如，一位顾客进入到一家酒吧，营销服务人员已经了解到这位客人是一个人出来玩的，此时营销服务人员就要明确告知客人，如果是自己出来玩，就应该注意合理购买酒水的数量，并根据个人的实际需要选择酒水层次、类别。尽管这样看上去有可能会损失一定业绩。但是，业绩营销要做到心安理得，不能为了一单大的业绩或个人绩效，就昧着良心劝顾客尽可能大数量、高档次的购买，这不是长久之计。张老板，你说呢？”
张老板一听，这些概念都比较新，但是听起来很有道理的样子，就附和的说道：“贺兄弟说得对。”
贺航接着说道：“开酒吧，酒吧投资者和经营管理者要让自己的内心世界透明起来，真正做到言行一致，踏踏实实地为顾客提供健康人文的娱乐空间、纯净和谐的消费环境，这样才有可能会有平稳的业绩、平安的心灵和长久持续的良性发展嘛。”
张老板使劲的点头，心想，看不出来，贺航这么年轻，懂得这么多呢。
“总结说，就是首先创造个安全的环境，这点是前提，各方面都搞的定，别几天就出个事情，等大家都知道你那里不安全了，你就活动搞的再多，也没用。二是销售人员和管理人员，不要频繁去更换，因为他们要为你留住客户，并且客户积累是需要时间的，你请了人，不到是三个月换了，那你三个月的客户就都没了。三是酒吧内多搞活动，服务人员尽量素质形象要高。四，做酒吧你要选择好你的客户群体，有些客人是不能要的，例如吸毒的，喝酒爱闹事的，这就需要张老板你
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