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她看来，老伯留在这里对BENNY是一个潜在的威胁。老伯有一次对她吹嘘说：“哼，我才不怕四叔公呢，我只要打个电话，就可以要他的命。”
她吃了一惊，装着漫不经心地问老伯：“为什么你一个电话就可以要他的命？给谁打电话？”
老伯只得意地微笑，不肯告诉她。
她把老伯的话告诉了BENNY，担心地问他：“老伯到底掌握了你什么秘密？为什么他说得这么有把握？”
BENNY笑了笑说：“他说说而已。如果他一个电话就能要我的命，那我还敢跟他呆在一个店里？”
她觉得他说的有道理，老伯对他威胁有多大，他自己心里最清楚。但她还是放不下心来，怕BENNY是为了她才冒险留在这里的，因为他曾经说过“这个地方是越来越不适合我呆下去了”，所以她时时提防着，怕把老伯惹恼了，老伯会迁怒于BENNY，跑去打那个致命的电话。
老伯想学接单，说学会了就可以把DENISE赶走了。但他一个英语单词都不认识，也不会说英语，怎么接单？老伯想了个办法，叫她帮忙把MENU上的每一个菜名都翻译成中文，并用汉语注出读音。
她只好照办，不忙的时候，就坐在那里帮老伯翻译菜名。BENNY看见了，直摇头，私下对她说：“你不用帮他搞耶，他学了也没用的。他不可能学到能听电话的地步，如果是客人到店里来点餐，也用不着他帮忙，客人自己就可以用铅笔圈出来了。”
她想想也是，店里在柜台上摆放着几堆MENU，还用几个圆形塑料盒装了米，在盖子上烫出几个洞来，把铅笔插在盒子里，铅笔是供客人点餐时在MENU上打圈用的。她刚来时，一直没搞懂为什么盒子里要装米，有很多客人也问过她这个问题，她答不上来。后来BENNY告诉她，说盒子里放了米，削尖了的铅笔插在里面就不会断掉。她在好几家餐馆打过工，但用装米的塑料盒子插铅笔的还只看见过这一家。
她仍然勤勤恳恳地帮老伯翻译MENU，因为她不想得罪他。
后来老伯又叫她帮他准备驾照笔试，让她打听一下，哪里可以用汉语考试。她帮忙打听了一下，发现A城DOWNTOWN那里有一个考场，交通规则部分可以用汉语考，但交通标识部分要用英语考。
BENNY不知道在哪里搞了几套驾照考试题，说是真题。老伯叫她帮忙把英语部分翻译成汉语，说他看熟了，记住哪些标识的题是选A的，哪些是选B的等等，就知道怎
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