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而且不敢犯法的人。再说中国现在这样的状况，权大于法，即使出了事，罪犯也不一定受到惩罚。”
她想了想，决定还是等到面谈了再说，也许不用划掉李兵，到时候不把移民纸给他，自己带着咪咪走掉就行了。
星期五下午三点多钟，海伦就出发到A城去打工，B城和A城相隔八十英里左右，她原以为一个多小时就够了，哪知道在高速公路上遇到塞车，一直搞到六点左右才到达餐馆。
她从后门一走进餐馆，就吓了一跳，那真的叫做“人才挤挤”，好多的人，挤在小小的厨房里，可以用水泄不通来形容了。
店里新招了一个厨房帮工，是顶阿GAM那一角的，主要是切菜炒饭。这人是个老墨，名字的发音很像“火得海”，而且这个“得”要读成弹舌音。等“火得海”沾了SAUCE在厨房的案板上写出他的名字时，她才发现就是英语里的GEORGE，“火得海”大概是GEORGE的西班牙语发音。
“火得海”只会说他家乡的土语，不会说英语，更不会说汉语，能说一点西班牙语。幸好BENNY知道几个西班牙词，都是跟打工的老墨学来的，所以喊ORDER的时候还算能够沟通。
店里还新雇了一个炒锅，是个福建人，姓张，大家就叫他小张，人长得高高瘦瘦，大约三十来岁的样子。可能因为是刚来，还不知道店里那些菜的做法，显得手忙脚乱。虽然唐人餐馆大同小异，但广东人开的餐馆跟福建人开的餐馆据说还是有很多不同之处的。而且各个餐馆对同样一个菜添加的配料也不尽相同，要熟悉还需要一点时间。
海伦不知道自己挤在这么多人中，能干什么。BENNY正忙着教“火得海”炒饭，阿SAM在教小张炒菜，SUSAN在打包，DENISE在接单，DAVID在送餐，有时还帮着打包、接单或者炒菜，看来是个当老板的料，因为什么都能干。
BENNY看见她来了，就跟她打个招呼，叫她去前面帮忙，然后又串前串后忙他的去了。她一看到店里人多，马上就觉得店里不需要她了，她就很慌张，就老觉得别人在认为她多余，在嫌弃她碍手碍脚。在这种时刻，她就特别希望BENNY能殷勤她一下，让她觉得至少他还是需要她的。
她很怕他现在已经把她弄到手了，就不在乎她了，又怕他嫌她技术不好。她他是在纽约长大的，肯定不会等到二十多岁了才开封。他以前的那些女朋友，肯定都是象包包一样，即使刚开始不会，后来也因为勤学苦练而变得技术高超了。
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