第15章

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饭店在开到第十天，生意彻底红火起来。

比起锅子和客房，最先火起来的居然是他们特地为书生们推出来的套餐。许多书生吃着都觉得好。

林云舒瞧见里面的商机，当即就让老大编几款样式不同的食盒，然后她选一个最好看的作为模子，送回族里，让族人帮着编。

鹿山书院一共有三百多个学生。大部分都是秀才，最低也是童生。

当然也不是绝对的，由于它是由富户、学者筹款，朝廷赐敕额、书籍，委派教官，是半民半官性质的地方教育组织。所以也有些家境富裕的商人之子进来读书。

书院的伙食都是教官家眷帮着做的，使尽浑身解数，做出来的味道也仅仅只是凑合，哪里比得上林云舒开的这饭馆。

书生们在这边吃好，回去跟别的同伴们说，一来二去，几乎所有书生都知道两里外的十字路口开了家饭馆，味美价廉。

有的好奇，有的嘴馋，有的想打打牙祭。总之每到饭点，这饭馆就挤得人山人海。

虽然不至于打起来，但不免有些口舌之争，这样下去也不是办法，林云舒就想到外卖，提供送货上门服务。

她让顾永辉找食客登记，可以免费送上门。当然如果包月，十文钱的盒饭只要两百七十文，相当于便宜了三十文。

十五文的盒饭只要四百文，便宜了整整五十文。

许多书生都心动了。当即跟顾永辉定餐，交了伙食费。林云舒接过名册一瞧，居然有两百人。

这么多人，只靠店里这几个人手根本不够用。林云舒又回族里，招了几个大娘帮严春娘打下手。她们手脚勤快，在家都是做惯了洗菜、择菜、切菜这等活计。

教过一遍，很快就上手了。做完两顿饭，就有驴车送她们回去。村里也没什么人说闲话。

每日到了饭点，饭馆的几个伙计就会将盒饭拉到书院门口，按照名册上定的名字核对规格送到各人手上。当然这么多人也记不住。

饭馆就给所有定饭的人发放自己做的牌子，上面都有编号，甲乙丙丁之类的。伙计就根据牌子发盒饭。

吃完饭，书生们将食盒送到门口，让伙计们带回来。

就这么送了十天，刨除人工费，食材费，光盒饭就净赚六两银子。这样一个月就能有十八两。要是过往客商前来吃饭和十二间房子的住宿费，一个月纯利也有四十多两。一年算下来就有五百两。去掉三成税，还能有三百五十两。足够他们一家子过极