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十斤紫色灵米,还有两捆木材,接着是一口大缸,一口大锅,还有蒸娄,还有个灶台,还有一个装水的葫芦,再者就是酿酒要用到酒曲蘖。
刘璃看着这些东西,她虽未酿过酒,但现在也没有感觉到陌生,因为这些酿酒所需要的东西,她昨天已经找人讨教过了。
刘璃先把储物袋中的东西,都一一拿出来,接着把灵米给清洗一下,清洗完后,便用水把灵米泡起来。
在泡灵米的时间内,刘璃又把大锅装到灶台上,接着倒上水,把木材塞进灶台内,就点燃木材。
刘璃点燃木材后,便把泡好的灵米放在蒸娄上摊平,接着放在锅上蒸。
灵米上锅蒸了有一刻钟后,便闻到灵米的香甜味,刘璃又等一刻钟才把火给灭掉,把蒸娄里面蒸熟的灵米摊开放凉。
在灵米放凉的过程中,刘璃把酿酒用到的酒曲蘖用东西磨成粉磨,接着倒入装有干净水的大缸中,随后把放凉的灵米也倒入大缸中,再接着在缸口放上厚布,盖上盖子把酒缸的口子给封住。
刘璃把缸口封住后,整个酿酒的过程就完成了,剩下的就是坐等灵米酒的发酵,等十个时辰后,就可以等到结果了。
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