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天子自小习武,耳聪目明,自然也知道灶台后面有人,而且还是好几个人。
但是天子装作没有听见,说:“有么?寡人怎么没听见甚么动静,怕是硕鼠罢。”
藏在灶台后面的几个国君,还有太子诸儿听到祁律和天子的话,立刻捂住自己的嘴巴,惧怕被人发现,倘或真的被发现,那当真说不清楚了。
祁律点点头,说:“可能是律听错了。”
祁律并没有深究,这让藏在灶台后面的人全都狠狠松了一口气,还以为他们就这样逃出生天了。
然,这些人全都没有看到祁律唇角的笑容,祁太傅的笑容一点点的扩大,眼底藏得全都是狡黠,好戏才刚刚开始呢,怎么能如此便宜就结束了?
锅里滚着油,肥油已经烧热了,不停的呲呲冒泡,连小孩子都知道这个道理,油不能沾水,油一旦沾上了水,就会爆炸一样四溅。
其实这个道理很简单,因着油和水的沸点不一样,用现代科学可以简单地解释。祁律精通理膳,自然也明白这个道理,他便是故意的,不让这些国君们尝尝皮肉之苦,怎么能记住今天这个特殊的日子呢?
祁律以前也经常自己熬猪油。虽然现代已经有了很多食用油,各种各样,甚么花生油、橄榄油等等,但祁律觉得,炒素菜用素油缺少了一点点味道,所以他经常会自己熬一些油,专门用来炒素菜,那是相当有经验的。
熬猪油的时候需要加水,如果想要油和水飞溅的不是那么厉害,其实下锅的时候加入凉水会稍微好一些,不过今日祁律便是故意让油星飞溅,自然没有注意这些道理。
油锅还在沸腾,油星飞溅,藏在灶台后面的几个国君还有太子诸儿全都死死捂住自己的嘴巴,不敢吭声,生怕被祁律揪出去,只能忍了,这无异于一种酷刑,很快的,国君们华美的衣袍全都变得斑斑驳驳,别说是油烟味儿了,衣裳上飞溅的全都是油星,恐怕浆洗都洗不出来了。
祁律熬好了一锅猪油,特意在里面加入了一些花椒去腥,然后将油控出来,把油渣捞在一只青铜小豆中,找到散盐,洒进去一些,用筷箸搅拌。
一股子香味扑面而来,那是油香味。肥肉熬出了油,之后可以用来炒菜等等,而这个油渣经过提炼,油星已经全都熬煮出去了,剩下的反而十足“精华”,那感觉就好像是炸鸡皮一样,很多人都觉得炸鸡皮听起来油,但实际吃起来并不会很油,反而香香脆脆,回味无穷。
祁律将油渣捞出来,天子从未食过这些,当即
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