第一章 江南之殇

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乾清宫。

“各地试种红薯、土豆、玉米的收成很不错，看来以各地赈灾行署作为主导，来推广外来高产作物，这一思路是对的。”

崇祯皇帝面露笑意，翻阅着所持奏疏，点头赞许道：“卿家兼领的农科院，此前所起到的作用很大，不然各地的赈灾行署所呈奏疏，不会言明各地有这等喜人的产量。

无粮，人心不稳啊。

特别是灾荒年景下，能吃饱肚子，别说是没见过的红薯、土豆、玉米，就算是让饿红眼的灾民吃观音土，都是大有人在。

更别提一些地方，还出现易子相食的情况。

今后农科院要做的事情，就是在各地赈灾行署的协助下，于直隶、山东、河南、山西、陕西、辽东等地，不断增加上述作物的种植规模，同时因地制宜的培育出产量更高的良种才行。

这不是一件容易办成的事情。

不过为了大明的黎民百姓，能多一口吃的，就算所遇困难再多，也必须将此事做好才行，这是救民的大事。”

说着，崇祯皇帝的神情变得严肃起来。

处在小冰河时期下，频频发生的自然灾害，依旧在深深困扰着大明，且在今后的较长时期内，都不会消退掉。

鉴于这等复杂的国情，崇祯皇帝必须要未雨绸缪，设法增加大明的粮食产量，确保灾情发生时，朝廷能拿出赈灾粮解决问题。

更为廉价高产的土豆、红薯、玉米等物，在崇祯皇帝的眼里，明显是最为合适的战略赈灾粮之一。

在朝不保夕的灾情背景下，能够有一口吃的，就能救活一条人命，灾情侵袭严重之地，人就不能被称之为人了。

“陛下的构想是好的，对农科院所拨银子也够，不过想持续增加土豆、红薯、玉米的种植规模，却面临着种种问题。”

徐光启神情严肃，向崇祯皇帝拱手作揖道：“最为现实的问题，就是它们的产量固然很高，可是愿意种植的人很少，特别是没有遇到灾情的地方，就表现得最为突显了。

种植这些作物，是不能缴纳田赋和人丁税的，地方百姓不认可，就算是朝廷做的努力再多，那也是徒劳无功。

而且土豆、红薯的窖藏很麻烦，稍有不慎就会让整窖所储的土豆和红薯，出现发芽或腐烂的情况。”

崇祯皇帝眉头微蹙起来。

尽管土豆、红薯、玉米等物，是在大明后期通过海贸就传进来了，可是它们在神州的推广种植周期，却经历一个较为