第693章 地摊经济

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：当然可以。首先感谢各位媒体朋友们对我的关注。我是一个普通人，曾经在一家公司工作多年。但是后来我发现自己对烹饪和美食有着极大的兴趣和热情。于是我决定辞去工作，追寻自己的梦想——开一家属于自己的鱼摊。

记者：那您为什么选择了鱼摊呢？有没有特别的原因？

高启强：确实有特别的原因。我小时候家里条件不太好，但每逢过年过节，父母总会给我们做一道美味的鱼肴。那份满满的温暖和幸福感留在了我的记忆中，成为了我对美食和烹饪无尽追求的动力。所以我选择了鱼摊，希望能够通过美味的鱼肴，给人们带来快乐和回忆。

记者：听说您在制作菜肴方面有着很独特的方法和创意，能否与我们分享一下？

高启强：当然可以。我一直坚持使用新鲜的食材，并注重调料的搭配。同时，我也尝试过一些传统食谱以外的创新做法，比如用炭火烤制、蒸煮等方式来突出食材的原汁原味。我相信只有用心去对待每一个环节，才能制作出令人惊喜和满足的美食。

记者：您开设地摊已经取得了很大成功，请问在这个过程中遇到了哪些困难和挑战？

高启强：创业本身就是一个充满挑战和不确定性的过程。最开始时，我没有太多资金和经验。但是我并没有放弃，而是努力学习和改进自己的技艺。同时，也要感谢我的好友侯小伟对我的支持和帮助，在他的号召下才有更多人认识并支持我的地摊。

记者：最后一个问题，您对未来有什么期待和计划？

高启强：我希望能够将我的鱼摊做得更大、更好。我想通过不断创新和改进，给顾客们带来更多惊喜和美味。同时，我也希望能够启发更多人追求自己的梦想，并勇往直前。

高启强的地摊故事在媒体的宣传下迅速传播开来，引起了广大网友的关注和兴趣。人们被他坚持追求梦想、勇往直前的故事所感动，纷纷前往他的地摊品尝美味。

随着越来越多的人分享自己在高启强地摊上的美食体验，这个小小的鱼摊逐渐成为了一个网红打卡地。

人们开始在社交媒体上发布自己在高启强地摊吃饭的照片和评论，推荐给身边朋友。

网上出现了各种关于高启强地摊的话题标签，如“#高启强地摊#”、“#美味与梦想#”等。越来越多的人蜂拥而至，排队等待品尝高启强独特的菜肴。

不仅仅是当地居民和游客，在外地或者外国游客也纷纷听闻这个风靡一时的地摊，并特意安排时间去