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毕竟不是每个人中午都有时间出来吃饭的,像那些达官贵人,哪个不是下了值以后晚上才能出来享受享受。

“这也没有办法啊!”周越也很无奈,开业第一天他回到家时天都黑了,若是楼中楼开始营业,说不定更晚,他不喜欢这种感觉,所以他连夜想了个办法出来,把楼中楼的营业时间全部移到了中午。

这样是会少赚很多钱,但他的手艺摆在那,还有灵泉水种出来的菜辅助,钱早晚会赚回来的,不必急于这一时。

“东家,你到底有什么困难?说出来大家商议着办不行吗?”万掌柜细声劝着,这楼中楼晚上不做生意,那每月得少赚好多钱,他就见不得大把的银钱从自己的手中溜走。

被追问事情的缘由,周越就有些不好意思了,耳朵悄悄染上了粉红色,好半天才嗫嗫嚅嚅的说:“若是楼中楼晚上也要营业,那我就赶不急去接我相公下学再回去给他做饭了。万掌柜的你不知道,我相公的身体孱弱,若是吃不好怎么读书,怎么考取功名呢?他吃我做的饭都习惯了,要是换了别人,巴拉巴拉....”

掌柜额头上的黑线已经挂满了,他就不该多嘴问这一句!

见过相公宠夫郎的,但没见过夫郎宠相公的,还是这么的宠!

“可...”思忖了好半天,万掌柜还是不想放弃晚上的营业,“可我还是觉得楼中楼晚上不营业很亏,东家你要不再考虑考虑?”

周越何尝不知道,这晚上吃饭和中午吃饭可不一样,中午要赶时间,因为下午还要继续工作,花费在这上面的时间注定不会多;但晚上就不同了,时间非常的充足,吃了饭回家就能睡觉,哪怕是喝醉了也不会耽搁事。

“若是真的不想放弃的话,那就只有两个选择了。”周越也不是没有考虑到这一点,做下这个决定也是下了很大的决心,现在被万掌柜一说,他的决心就动摇了,“要么我选一个大厨出来在晚上代替我在楼中楼里的位置,要么把晚上的菜式固定,我做好了就走。”

万掌柜摸着下巴沉思,这两个选择各有各的好处,但也有各自的坏处,实在是不好取舍啊!

“要不把这两个选择综合一下?”万掌柜也难以做出取舍,他是尝过周越手艺的人,虽然是一样的材料,一样的做菜步骤,但周越做出来的就是比其他人的好吃一些,这是怎么也模仿不来的味道。“把楼中楼里的菜品分成两种,精品菜由东家你亲手做,每日只十份,剩下的菜交由大厨做,不限量,客人想点几份就点几份。”

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