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现在有两种干辣椒,一种长一点,一种圆一点短一点,长一点的只一点点辣,这种圆一点的就要辣些,少夫人你要哪种?”苗婶从墙根拿了两个布袋子出来,解开袋口让周越看明白。
周越往布袋子里一瞧,大乐,真是想什么来什么。他做油辣椒最喜欢用的就是二荆条和朝天椒,现在这两种辣椒都放在他面前了,“这两种辣椒一样来两斤。”周越打算做好了往大厨房送一份。
“好。”苗婶应了一声就开始找袋子分装,“那大料呢?少夫人要多少?”
“桂皮,八角和香叶只需要一点点,差不多够做一道菜的量,花椒和芝麻各要二两。”周越喜欢油辣椒里飘着满满的芝麻,闻起来特别香。“还有石臼,能不能帮忙找一个来,稍大一些也可以。”这个地方没有粉碎机,要得到辣椒面只能自己舂。
“石臼?”苗婶找东西的手一顿,接着继续把周越要的大料拿出来用油纸分别包好了和辣椒放一起,“我记得这库房里有一个备用的,但不记得放哪里了,少夫人你稍等。”
“好的!”周越不急,乖乖的应道。
可能是那石臼真的很久没人使用了,苗婶翻箱倒柜的找了好半晌,还是没有找到,但却翻出来不少的东西,“哎呀!这里怎么还有这么大一袋黄豆啊!这里居然还有不少绿豆,啊!这里还有一袋红薯!就是可惜了,都发芽了...”
周越听着苗婶十分可惜的语气,感觉这些东西好似都不能吃了一般,“苗婶,这红薯发芽了就种上,夏天就能吃苕尖了。还有这黄豆,拿来做豆腐正好,早上还能喝豆浆,相公的身体不好,正好喝豆浆补补。”补充补充植物蛋白。
苗婶愣愣的看着周越,表情疑惑不解,“少夫人你说什么呢?什么苕尖什么豆腐?那红薯我们这里种不出来的,这些都是老爷在镇上买的,是从很远的地方运过来的。这黄豆是田埂边种出来的,去年收了不少,但都是用来喂牲口的,这一袋可能是和其他搞混了,意外放到这里的。”
这下轮到周越吃惊了!
为什么不能种?
他记得这红薯不太挑地方啊,只要不是特别干旱的地方,这红薯应该都能种,为什么苗婶会这样认为?
还有黄豆,豆腐不香吗?豆浆不好喝吗?豆腐干不好吃吗?都用来喂牲口是不是太奢侈了一点!
“苗婶...你没听说过豆腐?”周越小心翼翼的问,顺便赶紧检查越哥儿的记忆,他平时都不太去看越哥儿的记忆,有需要的时候才会去看。
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